Блинчики с мясом

по этому рецепту
Добавлен: 23.10.11 в 18:00
Просмотров: 5795
19
от 5 кулинаров
На кухне у: 30
Приготовили: 0

О рецепте блинчиков с мясом

Предлагаю вашему вниманию рецепт своих блинчиков с мясом

Ингредиенты:

молоко 1 л
яйцо 2 шт
мука 8 ст. л.
в зависимости от качества муки и желаемой консистенции теста может уйти муки и больше
растительное масло без запаха 2 ст. л.
1,5 ст.л. в тесто, 0,5 ст.л. для жарки.
фарш 500 г
лук репчатый 1 шт
среднего размера
томатный сок 100 г
соль и перец по вкусу

Приготовление блинчиков с мясом

  • Шаг 1
    Приготовление блинчиков с мясом: шаг 1
    1 Из яиц, молока, муки и 1,5 ст.л. растительного масла приготовить жидкое тесто.
    Пожарить блинчики.
  • Шаг 2
    Приготовление блинчиков с мясом: шаг 2
    2 Фарш обжарить с луком на оставшемся растительном масле. Посолить и поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление блинчиков с мясом: шаг 3
    3 Добавить томатный сок и тушить пока почти не останется жидкости.
  • Шаг 4
    Приготовление блинчиков с мясом: шаг 4
    4 На блинчик положить столовую ложку фарша и завернуть в рулетик.
    Подавать со сметаной, или как любит мой муж, смесью сметаны и майонеза

    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Танюшка
24.10.11 в 01:27
Танюшка [Шеф-повар]

ух ты)))) это прям блинные рулетики)))) очень аппетитно)))

Пантера
24.10.11 в 10:31
Пантера [Су́-шеф]

Спасибо, Танюша. Действительно рулетики получаются. Муж называет Russian ролл.
А с творогом еще лучше смотрится.

кети
19.04.12 в 16:03
кети [Король кулинарии]

Отлично, и поджаривать не надо !

sibera4ka
12.04.14 в 09:27
sibera4ka [Эскулерье́]

Я делаю блинные рулетики с печеночным паштетом.Только выпекаю небольшие блинчики,чтобы получились в итоге рулетики,а не рулеты.

Пал Саныч
05.03.16 в 00:27
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличные блинчики!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)