Рецепт готовила
2019.05.13
Рецепт готовила
2018.06.24
Рецепт готовила
2014.09.14
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
19.07.14 в 23:36
Просмотров: 3994
На кухне у: 30
Приготовили: 3
О рецепте мяса с овощами в хлебном соусе
Этот рецепт знаю очень давно. Для любителей подливок- отличный вариант. Мясо может быть любым. Овощи -тоже.Гарнир,естественно,тоже.Я использовала мультиварку. Можно обойтись и без неё.
Ингредиенты:
| свинина | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| перец болгарский | 2 шт |
| баклажаны | 2 шт |
| небольшие | |
| хлеб бородинский | 2 шт |
| 2 ломтика | |
| соль и перец | по вкусу |
| помидор | 1 шт |
| крупный | |
| сахар | 1 ст. л. |
| без горки | |
| масло растительное | по вкусу |
| для обжарки | |
Приготовление мяса с овощами в хлебном соусе
- Шаг 1 1 Свинину порезать на кусочки,обжарить до румяной корочки.Переложить в чашу мультиварки.
- Шаг 2 2 Положить на сковороду лук
- Шаг 3 3 Порезать перец
- Шаг 4 4 Баклажаны – крупными кубиками
- Шаг 5 5 Перец и баклажаны положить к луку,подержать их вместе на огне 5 минут.
- Шаг 6 6 Помидор натереть на тёрке,освободив его от шкурки.Добавить к мясу с овощами.Немного прогреть.
- Шаг 7 7 Хлеб нарезать кубиками.
- Шаг 8 8 Добавить к мясу и овощам. Добавить сахар,кипячёную воду. Количество воды зависит от Вашего желания получить соус нужной густоты. Тушить мясо 30 минут.
- Шаг 9 9 В качестве гарнира хороша молодая картошечка!
- Комментарии (17)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
интересный рецепт)))
очень необычный соус….завораживает))
Пал Саныч, очень вкусно говядину потушить с черносливом и таким соусом.
Хлебный соус никогда не делала! Нужно сделать!
Tatyana Smetanina, меня научила делать такой соус замечательная хозяйка.Я тогда только институт закончила и жила у неё на квартире.Она многому меня научила…
Буду пробовать!
Екатерина, попробуй обязательно!
Знаю такой соус… очень вкусный
М@рия, воооот! подтверждение!!
Так вкусно, я если честно не ожидала) Изумительный рецепт!
очень рада,что Вам понравилось!!! Спасибо за отзыв.
мне кажется с говядиной было бы еще вкусней
Yulya Goncharuk, да, и я говядину больше люблю.
Вкуснотища! Таня, спасибо за рецепт
На здоровье,Леночка!! Рада,что попробовала соус. Я люблю этот рецепт.
Спасибо,Лена,что попробовала рецепт. Я люблю такое мяско.Только водички в соус побольше добавляю!
Вкусно! Спасибо за рецепт!