Куриные желудки тушеные в сметане

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2015.04.06
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.02.20
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.01.22
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2012.10.20
Thumb
Рецепт готовила
Наталия Ярославцева
[Су́-шеф]
2012.08.10
Thumb
Рецепт готовила
mariaka
[Эскулерье́]
2012.05.30
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 06.10.11 в 17:40
Просмотров: 26291
36
от 14 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 6

О рецепте куриных желудков

Это блюдо из разряда дешево и вкусно

Ингредиенты:

куриные желудки 500 г
или другими словами куриные пупочки
лук репчатый 2 шт
среднего размера
сметана 250 г
соль и перец по вкусу

Приготовление куриных желудков

  • Шаг 1
    Приготовление куриных желудков: шаг 1
    1 Желудки тщательно очистить и помыть. Отварить до готовности (в несоленой воде)
  • Шаг 2
    Приготовление куриных желудков: шаг 2
    2 Лук порезать полукольцами
  • Шаг 3
    Приготовление куриных желудков: шаг 3
    3 Желудки достать из бульона (кстати на этом бульоне можно сварить какой-нибудь супчик), остудить и порезать длинными полосками
  • Шаг 4
    Приготовление куриных желудков: шаг 4
    4 Обжарить желудки на разогретой сковороде в течение 3-4 минут
  • Шаг 5
    Приготовление куриных желудков: шаг 5
    5 Добавить лук и обжарить еще 5 минут
  • Шаг 6
    Приготовление куриных желудков: шаг 6
    6 Добавить сметану, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут.

    Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 7 ↑
Юличка
09.03.12 в 16:39
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

попробовала – очень-очень вкусно, внешне похоже на жульен. Моя семья каждые две недели просит повторения ))))спасибо за рецепт!!!

Пантера
15.03.12 в 10:14
Пантера [Су́-шеф]

Юличка, пожалуйста!

mariaka
30.05.12 в 20:59
mariaka [Эскулерье́]

муж любит с соусом, поэтому добавила бульон, немного муки и чесночок.

Пантера
21.08.12 в 12:41
Пантера [Су́-шеф]

Рада, что вам понравился рецепт

Наталия Ярославцева
10.08.12 в 20:07

Вкусно :-)
добавила морковь

Пантера
21.08.12 в 12:40
Пантера [Су́-шеф]

С морковкой блюдо стало намного ярче и аппетитнее :-)

Svetlana Soroka
20.10.12 в 16:09
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Очень вкусно!

Natalo4ka
24.02.13 в 16:24
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вдохновило!

Ekaterina
22.01.14 в 01:43
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень вкусно!

Ekaterina
20.02.14 в 20:26
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень люблю желубочки со сметаной,нежнейшие!

Aliska
06.04.15 в 21:52
Aliska [Король кулинарии]

Выручает такой рецепт

Пал Саныч
03.09.15 в 23:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (13)