Сердечки в сливочном соусе с грибами

Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2015.09.20
Thumb
Рецепт готовила
irina77o
[Мастер шеф]
2015.05.06
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 13.10.13 в 09:53
Просмотров: 2434
54
от 17 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 2

О рецепте сердечек в сливочном соусе с грибами

Это блюдо хорошо подойдет к овощам или пасте.. А можно поджарить вареный рис и добавить сердца, присыпав тертым сыром…

Ингредиенты:

сердце куриное 800 г
перец болгарский красный 1 шт
грибы 200 г
лук репчатый 1 шт
1 большая головка
сливки 200 мл
аджика 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
масло для жарки 60 мл

Приготовление сердечек в сливочном соусе с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление сердечек в сливочном соусе с грибами: шаг 1
    1 лук нарезать полукольцами, перец тонко нашинковать полосочками.
  • Шаг 2
    Приготовление сердечек в сливочном соусе с грибами: шаг 2
    2 грибы мелко порезать.
    На разогретую сковороду налить масло обжарить лук до золотистого цвета, добавить перец и грибы и обжарить в течение 3 минут постоянно помешивая.
  • Шаг 3
    Приготовление сердечек в сливочном соусе с грибами: шаг 3
    3 сердце разрезать пополам и добавить к овощам.. продолжать жарить в течение 15 минут..
    когда весь сок испариться добавляем сливки и аджику и тушим еще 3-5 минут..
    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Aliska
13.10.13 в 11:03
Aliska [Король кулинарии]

Сердечки я люблю!!! А какая китайско-японская :-) подача красивая!

Дашенька
13.10.13 в 11:09
Дашенька [Шеф-повар]

Aliska, спасибо!!

Natusi4ka
13.10.13 в 11:41
Natusi4ka [Мастер шеф]

Я тоже люблю субпродукты, думаю, это вкусно!

Дашенька
13.10.13 в 12:11
Дашенька [Шеф-повар]

ZARIZA, поверьте, это очень вкусно..
еще в это блюдо можно добавить красного вина когда жариться сердце…

Elena777
13.10.13 в 15:42
Elena777 [Король кулинарии]

Вкуснятина!!!!;-) с аджикой не пробовала , обязательно приготовлю;-)

Дашенька
14.10.13 в 10:02
Дашенька [Шеф-повар]

Enigma777, дерзай.. понравиться уверена…

LISI4KA
13.10.13 в 15:59
LISI4KA [Шеф-повар]

Так аппетитно!

TatyCyprus
14.10.13 в 21:26
TatyCyprus [Мастер шеф]

Сердечки – мммм!

Сирена
15.10.13 в 20:09
Сирена [Эскулерье́]

Прям слюнки потекли.

Дашенька
16.10.13 в 18:35
Дашенька [Шеф-повар]

Сирена, )))))))

irina77o
06.05.15 в 13:58
irina77o [Мастер шеф]

Вкусно!!

Дашенька
10.05.15 в 22:31
Дашенька [Шеф-повар]

очень аппетитно у вас получилось!! спасибо за отчет!!

Aliska
20.09.15 в 23:01
Aliska [Король кулинарии]

Очень вкусно!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте