Куриное филе под шубкой

по этому рецепту

Добавлен: 26.03.12 в 14:31

от 4 кулинаров

На кухне у: 8

Приготовили: 0

О рецепте куриного филе под шубой

Рецептов блюд из курицы на сайте очень много, но может кого-то заинересует и мой вариант. На ваше усмотрение предлагаю=)))))))))

куриная грудка без кожи	1 шт
коренья	1 ч. л.
для маринада
паприка сладкая	1 ч. л.
перец чили красный	1 щеп.
соль	0.3 ч. л.
по вкусу
оливковое масло	1 ч. л.
со добавлением базилика, чкснока и перца чили
сметана густая	150 г
кетчуп	50 г
майонез легкий	3 ст. л.
смесь перцев молотых	1 ч. л.
сыр твердых сортов	50 г

Шаг 1

1 Берем филе курицы и посыпаем специями по вашему вкусу, я использовала специи по своему выбору.
Шаг 2

2 Поливаем по немногу оливковым масло со специями, у меня вот такие бутылочки.
Шаг 3

3 И оставляем на 15-20 минут промариноваться. А пока, трем сыр и делаем соус, смешивая сметану, майонез и кетчуп, приправляем по вкусу солью и перцем.
Шаг 4

4 На противень наливаем немного оливкового масла, выкладываем филе
Шаг 5

5 Поливаем соусом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6

6 Получается нежнейшее и ароматнейшее филе к обеду.
Шаг 7

7 Приятного аппетита!!=))

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

27.03.12 в 09:06

Valentina [Шеф-повар]

Хороший рецепт!

27.03.12 в 10:52

MZ [Мастер шеф]

Спасибо!!=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте