Добавлен:
03.10.12 в 17:31
Просмотров: 6897
На кухне у: 22
Приготовили: 1
О рецепте куриного филе в ореховом соусе
Нежное, сочное, ароматное куриное филе с помидорами, сыром запеченное под пикантным, ореховым соусом.
На конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| куриное филе | 4 шт |
| сыр твердый | 50 г |
| помидоры | 3 шт |
| орехи грецкие | 50 г |
| для соуса | |
| сметана густая | 400 г |
| для соуса | |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| для соуса | |
| чеснок | 5 зуб. |
| 2 зуб в маринад, 3 зуб в соус | |
| соевый соус для маринада | 3 ст. л. |
| для маринада | |
| приправа для курицы | 2 ст. л. |
| для маринада | |
| паприка сладкая красная молотая | 1 ст. л. |
| для маринада | |
| масло растительное | по вкусу |
| для смазки формы | |
Приготовление куриного филе в ореховом соусе
- Шаг 1 1 Моем куриное филе
- Шаг 2 2 Смешиваем паприку и приправу для курицы, выдавливаем прессом два зубчика чеснока
- Шаг 3 3 Добавляем соевый соус – это маринад для курицы.
- Шаг 4 4 Кладем в маринад филе курицы. Маринуем около двух часов.
- Шаг 5 5 Пока курица маринуется, приготовим соус. Измельчим грецкие орехи.
- Шаг 6 6 Порежем укроп.
- Шаг 7 7 Почистим чеснок
- Шаг 8 8 В сметану выдавим прессом оставшийся чеснок, добавим грецкие орехи и укроп, все тщательно перемешаем.
- Шаг 9 9 Нарезаем кружочками помидоры
- Шаг 10 10 Брусочками сыр
- Шаг 11 11 На промаринованной курице делаем надрезы-кармашки по всей грудке (у меня получилось по 4 надреза).
- Шаг 12 12 В смазанную маслом форму выкладываем филе,поочередно в разрезы кладем по кружочку помидора, затем кусочек сыра и т.д.
- Шаг 13 13 Обильно поливаем соусом филе и ставим запекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
- Шаг 14 14 Сочное и ароматное филе под пикантным соусом готово.
- Шаг 15 15 Приятного аппетита=))
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Хочу!!!)))
Natalo4ka, угощайтесь=))"
Очень вкусно и аппетитно=)))
Кристинка, спасибки роднулька=))"
Классный рецептик, забрала!!!!
Leka, бери дорогая, очень нежное и сочное мяско получается"
Как здорово!
Маша, спасибо Машулька=))"
Безумная вкуснятина!!!!!
Ульяна, спасибочки дорогая=)))
Аппетитно
Helen, благодарю=))
Ммм…Марина,какая прелесть!
Екатерина, СПАСИБКИ=))"
Отличная курочка получилась!
Светлана, спасибки=))"
Марина, спасибо за рецепт! Вкусное филе получилось, делала без укропа и чеснока положила 2 зубочка. Уверена, с укропом было бы еще вкуснее
Но я про него забыла
Leka, очень приятно, что понравилась курочка=))