Крученники с грибами

по этому рецепту
Добавлен: 14.05.12 в 18:18
Просмотров: 4569
27
от 15 кулинаров
На кухне у: 55
Приготовили: 0

О рецепте крученников с грибами

Ekaterina не писала ничего о рецепте...

Приготовление крученников с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление крученников с грибами: шаг 1
    1 Мякоть помыть,обсушить и нарезать на порционные куски.
  • Шаг 2
    Приготовление крученников с грибами: шаг 2
    2 каждый кусок хорошо отбить.Я это делаю в целофановом мешке.
  • Шаг 3
    Приготовление крученников с грибами: шаг 3
    3 замариновать наше мясо в смеси соевого соуса и смеси 5 перцев на 2-3 час.
  • Шаг 4
    Приготовление крученников с грибами: шаг 4
    4 грибы хорошо помыть и почистить.
  • Шаг 5
    Приготовление крученников с грибами: шаг 5
    5 половину из них нарезать мелко.
  • Шаг 6
    Приготовление крученников с грибами: шаг 6
    6 Репчатый лук порезать кубиками.
  • Шаг 7
    Приготовление крученников с грибами: шаг 7
    7 Чеснок мелко измельчить.
  • Шаг 8
    Приготовление крученников с грибами: шаг 8
    8 Обжарить грибы с луком в течение 10 минут на растительном масле.За 2 минуты добавить чесноки соль.Остудить.
  • Шаг 9
    Приготовление крученников с грибами: шаг 9
    9 На край отбивной кладем грибную начинку.
  • Шаг 10
    Приготовление крученников с грибами: шаг 10
    10 Сворачиваем и скрепляем зубачисткой.
  • Шаг 11
    Приготовление крученников с грибами: шаг 11
    11 Обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла наши крученники и оставшиеся шампиньоны.
  • Шаг 12
    Приготовление крученников с грибами: шаг 12
    12 Крученники убираем со сковороды и добавляем в сковороду сметану смешанную с мукой.Доводим до кипения.
  • Шаг 13
    Приготовление крученников с грибами: шаг 13
    13 Поливаем крученники соусом.
  • Шаг 14
    Приготовление крученников с грибами: шаг 14
    14 Натереть сыр на терке и посыпать крученники.Поместить форму в разогретую духовку до 180 г., на 40-50 минут.
  • Шаг 15
    Приготовление крученников с грибами: шаг 15
    15 Подавать на стол с любимым гарниром!Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 1 ↑
Ekaterina
14.05.12 в 18:38
Ekaterina [Король кулинарии]

Машуль спасибо:-)

chajka
14.05.12 в 20:53
chajka [Мастер шеф]

Да, отлично)

supergi
15.05.12 в 14:14
supergi [Мастер шеф]

Какая вкуснятина! Беру! :-) Ммм..

Ekaterina
15.05.12 в 19:05
Ekaterina [Король кулинарии]

девочки спасибо)

Helen
15.05.12 в 23:16
Helen [Шеф-повар]

мммм…

Ekaterina
16.05.12 в 14:42
Ekaterina [Король кулинарии]

спасибо

frytti
14.01.13 в 15:18
frytti [Шеф-повар]

класс

anna1989
03.02.13 в 22:09
anna1989 [Дебютант]

только что приготовила,ну ооочень вкусно.спасибо вам огромное за рецептик

Ekaterina
15.11.13 в 13:08
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень рада,что вам понравилось)На здоровье)

Valentina
31.03.13 в 17:29
Valentina [Су́-шеф]

Готовила совсем недавно, рецепт подружка подсказала… Очень вкусно!!!

Ekaterina
15.11.13 в 13:08
Ekaterina [Король кулинарии]

СПасибо)

Tusya
24.05.13 в 17:45
Tusya [Дебютант]

Решила приготовить этот рецепт. замариновала мясо и так получилось, что мясо было в маринаде всю ночь. Вот и получилось на выходе соленое мясо ((( Если не учитывать этот момент, мясо было очень вкусное!

Ekaterina
15.11.13 в 13:09
Ekaterina [Король кулинарии]

Конечно передержали.Мясо весь соевый соус впитал,жаль конечно,что так вышло(Так как блюдо бесподобное!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)