Говядина "Сметанное чудо"

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.08.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.07.14 в 22:37
Просмотров: 10979
45
от 16 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте говядина запеченная со сметаной

Чем больше сметаны, тем вкуснее блюдо. Нежнее мяса вы еще не пробовали!!! В это блюдо я не добавляла никаких приправ, кроме черного перчика, поэтому будущие мамочки оценят это полезное блюдо.

Ингредиенты:

говядина отварная 500 г
картофель 7 шт
лук репчатый 2 шт
средний
морковь 1 шт
большая
сметана домашняя 6 ст. л.
бульон говяжий по вкусу

Приготовление говядина запеченная со сметаной

  • Шаг 1
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 1
    1 Картофель чистим и нарезаем кубиками, солим, перчим
  • Шаг 2
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 2
    2 Сверху выкладываем мелко нашинкованный лук
  • Шаг 3
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 3
    3 Далее морковь, нарезанную кружочками
  • Шаг 4
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 4
    4 Сверху выкладываем заранее сваренное мясо говядины (Мясо варим с добавлением луковицы и лаврового листа около часа, обязательно солим).
  • Шаг 5
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 5
    5 Заливаем бульоном так, чтобы он покрывал полностью картофель (можно вместо бульона добавить просто воды, но с приправами, т.к. вкус будет не таким ярким).
  • Шаг 6
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 6
    6 Сверху выкладываем сметану, не перемешивая. Лучше брать деревенскую, она слаще и жирнее.
  • Шаг 7
    Приготовление говядина запеченная со сметаной: шаг 7
    7 Ставим блюдо в духовку примерно на 1 час, до готовности картофеля. Через 30 минут необходимо открыть духовку и перемешать наше блюдо, чтобы мясо сверху не зажарилось. Приятного аппетита!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Пал Саныч
26.07.14 в 00:19
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусняшка…

Tasha23
26.07.14 в 10:06
Tasha23 [Шеф-повар]

Буду готовить. Спасибо за рецепт

Tancheggg
26.07.14 в 13:42
Tancheggg [Шеф-повар]

Хороший рецепт!

кети
27.07.14 в 13:19
кети [Король кулинарии]

Это блюдо для меня!!

Екатерина
28.07.14 в 11:48
Екатерина [Король кулинарии]

Это мне!

Agent
29.07.14 в 14:14
Agent [Дебютант]

ищу блюдо на выписку! Для мамы думаю подойдет но буду искать еще парочку) вы же знаете как мамы капризны))))) огромное спасибо за рецепт!!!

kapeljka
30.07.14 в 20:30
kapeljka [Ше́ф-де-парти́]

Главное поменьше приправ, лучше свежие травки использовать. Счастливой Вам выписки.)))

Екатерина
05.08.14 в 10:30
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!Спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)