Говядина с солеными огурцами и медом

Второе название:

Говядина с медом

Thumb
Рецепт готовила
tsvetic
[Ше́ф-де-парти́]
2016.06.09
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2013.12.09
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 04.12.13 в 00:54
Просмотров: 2505
55
от 14 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 2

О рецепте говядины с медом

Очень вкусно и необычно :-)

Ингредиенты:

мясо говядина 800 г
без кости
масло сливочное 30 г
масло растительное для жарки 2 ст. л.
лук репчатый 1 шт
большая
мед жидкий 1.5 ст. л.
мука белая 1.5 ст. л.
сливки 200 мл
огурцы солёные 2 шт
средних
соль и перец по вкусу
вода 700 мл

Приготовление говядины с медом

  • Шаг 1
    Приготовление говядины с медом: шаг 1
    1 Лук почистить, помыть и мелко порезать. На совороде нагреть сливочное и подсолнечное масло, выложить лук и обжарить его до прозрачности минуты 3-4.
  • Шаг 2
    Приготовление говядины с медом: шаг 2
    2 Мясо порезать тонкими длиными кусочками, как на бефстроганов, обжарить на сильном огне постоянно помешивая минут 6-7. Поперчить, слегка присосить мясо, добавить мед.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины с медом: шаг 3
    3 Добавить к мясу 600 мл воды и тушить мясо под крышкой до готовности минут 35-40.
  • Шаг 4
    Приготовление говядины с медом: шаг 4
    4 Развести муку в 100 мл воды, перемешать. Огурцы мелко порезать. Добавить мучную смесь и огурцы в сковороду. Довести до кипения, готовить еще 5 минут, постоянно помешивая.
  • Шаг 5
    Приготовление говядины с медом: шаг 5
    5 Влить к мясу сливки.
  • Шаг 6
    Приготовление говядины с медом: шаг 6
    6 Довести блюдо до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и лать постоять 3-5 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление говядины с медом: шаг 7
    7
    Приятного аппетиа!!!!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
Екатерина
04.12.13 в 10:50
Екатерина [Король кулинарии]

Елена,Ваше мясо всегда очень вкусное!Только подскажите,мед чувствуется?

Leka
04.12.13 в 20:18
Leka [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо :-), вкус меда не чувствуется

Екатерина
05.12.13 в 10:17
Екатерина [Король кулинарии]

Leka, Отлично!Тогда попробую обязательно!Спасибо за ответ)

Aliska
04.12.13 в 11:20
Aliska [Король кулинарии]

Какой интересный рецепт!!

Leka
04.12.13 в 20:25
Leka [Король кулинарии]

Aliska, ага, старалась :-) Не такой интересный как у тебя :-) до сих пор не могу произнести название блюда из курицы(Чкмерули) :-)

Aliska
04.12.13 в 21:52
Aliska [Король кулинарии]

Leka, я долго репетировала, мне оно понравилось. :-) Заколебала сына, когда нет-нет, да выдам: “чкмерули”

Leka
04.12.13 в 22:36
Leka [Король кулинарии]

Aliska, :-)

NaTaLiAtim
04.12.13 в 19:39
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Наверно очень вкусно:-)

Leka
04.12.13 в 20:25
Leka [Король кулинарии]

NaTaLiAtim, семье очень понравилось :-)

Екатерина
09.12.13 в 13:15
Екатерина [Король кулинарии]

Елена!Моим мужчинам очень понравилось мясо!Правда для меня оказалось многовато меда,но мужчины довольны,спасибо!

Leka
10.12.13 в 22:44
Leka [Король кулинарии]

Катюш, я очень рада, что ваши мужчины остались довольны и мясо понравилось! Жаль, что Вы не любите мед:-(

Екатерина
11.12.13 в 11:34
Екатерина [Король кулинарии]

Leka, Да и мне жаль,но что уж тут поделать)

Пал Саныч
27.03.16 в 15:16
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусняшка..

tsvetic
09.06.16 в 11:49
tsvetic [Ше́ф-де-парти́]

вкуснотища))

Leka
20.06.16 в 12:27
Leka [Король кулинарии]

Рада, что понравилось :-)

Галча
09.06.16 в 20:03
Галча [Шеф-повар]

Шикарно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте