Мясной рулет с капустой

по этому рецепту
Добавлен: 06.12.11 в 11:36
Просмотров: 4189
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте мясного рулета с капустой

мясной рулет с начинкой тушёная капуста. Эксперимент удался :)) быстро готовится. Приготовленное на пару, можно даже маленьким деткам.

Ингредиенты:

фарш мясной 1 кг
фарш может быть из любого мяса, по предпочтениям. у меня фарш из мяса индейки
капуста белокочанная 1 кг
лук 1 шт
орехи грецкие 150 г
если Вы не хотите с орехом. то блюдо не теряет свою актуальность.
морковь 100 г
укроп свежий 50 г
любая зелень будет блюдо только радовать.
масло подсолнечное 50 г

Приготовление мясного рулета с капустой

  • Шаг 1
    Приготовление мясного рулета с капустой: шаг 1
    1 мясной фарш из индейки, посолить поперчить и хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление мясного рулета с капустой: шаг 2
    2 капусту тонко нарезать, потушить с луком и морковкой.подсолить поперчить.
  • Шаг 3
    Приготовление мясного рулета с капустой: шаг 3
    3 грецкий орех нарезать или натереть на тёрке, поджарить на сухой сковородке и добавить в тушёную капусту
  • Шаг 4
    Приготовление мясного рулета с капустой: шаг 4
    4 расстелить на стол фольгу, равномерно уложить слоем в 1.5 см. фарш ровно по середине разложить начинку
  • Шаг 5
    Приготовление мясного рулета с капустой: шаг 5
    5 скрутить аккуратно рулет, склеить края фарша. удобно скручивать сразу с фольгой вместе, не рассыпается.скрепить края фольги
  • Шаг 6
    Приготовление мясного рулета с капустой: шаг 6
    6 в пароварке готовить 40 минут. а так же можно в духовке, при температуре 200гр. 40 минут до полного приготовления.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте