Пирог с творогом, сыром и колбасой

по этому рецепту
Добавлен: 15.06.17 в 22:59
Просмотров: 309
58
от 11 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Хорошая альтернатива мясному или рыбному пирогу) Отличное сочетание продуктов…И просто очень вкусно)

Ингредиенты:

вода 250 мл
теплая
соль 1 ч. л.
0,5 в тесто, 0,5 в начинку
сахар 1.5 ст. л.
дрожжи сухие 1.5 ч. л.
мука пшеничная 500 г
масло растительное 2 ст. л.
творог 500 г
зелень 1 пуч.
зеленый лук,укроп,кресс-салат
чеснок свежий 6 зуб.
колбаса варено-копченая 300 г
сыр российский 300 г
перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 1
    1 В теплой воде растворяем соль, сахар, дрожжи. Всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто с добавлением растительного масла. Накрываем и убираем в теплое место минимум на 40 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 2
    2 В это время займемся начинкой :) Творог протираем через сито ( если у вас он мягкий, так даже лучше)
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 3
    3 Режем мелко чеснок, зеленый лук, укроп и кресс-салат.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 4
    4 Смешиваем зелень с творогом, солим и перчим)
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 5
    5 Трем сыр на крупной терке, колбасу режем кружочками.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 6
    6 Тесто обминаем, делим на две части (одну пока что убираем обратно). Раскатываем в довольно большой кругляш, не тонко), на одну половину выкладываем сыр.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 7
    7 На сыр творог с зеленью.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 8
    8 Дальше колбаса)
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 9
    9 Накрываем второй половиной теста, края защипываем. Сверху вилочкой делаем дырочки чтобы выходил воздух. Получается вот такой чебурек огромный)) По-этому же плану делаем второй такой же)
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 10
    10 Противень смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 30-40 минут на 180 градусов..в зависимости от духовки, когда сверху будет хорошая румяная корочка значит готово). Когда вытащите накройте чистым полотенцем и дайте не много постоять пирогу)
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Пирог с творогом, сыром и колбасой: шаг 11
    11 Приятного аппетита)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Елена Юровна
16.06.17 в 04:27
Елена Юровна [Мастер шеф]

Какой аппетитный кусочек пирога!

kristinacook
16.06.17 в 09:15
kristinacook [Су́-шеф]

Елена Юровна, да, и вкусный)

lakshmi
20.06.17 в 01:14
lakshmi [Король кулинарии]

Очень аппетитный пирог!

kristinacook
21.06.17 в 22:59
kristinacook [Су́-шеф]

lakshmi, Спасибо)

Галча
22.06.17 в 16:12
Галча [Мастер шеф]

Супер!

kristinacook
22.06.17 в 20:57
kristinacook [Су́-шеф]

Спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте