Ленивые вареники

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2016.07.25
Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.01.17
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Karpenko
[Гарсон]
2015.11.14
Thumb
Рецепт готовила
Elena Tarasenko
[Эскулерье́]
2014.07.04
Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.04.07
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.03.29
Thumb
Рецепт готовила
Alexandra Kuznetsova
[Ше́ф-де-парти́]
2013.11.02
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2013.01.09
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2012.12.30
Thumb
Рецепт готовила
MZ
[Мастер шеф]
2012.12.06
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2012.11.28
По рецепту готовили
11 раз
Добавлен: 29.09.12 в 11:56
Просмотров: 7449
56
от 22 кулинаров
На кухне у: 115
Приготовили: 11

О рецепте ленивых вареников

Нежные варенички на завтрак для малышей и их родителей.
На конкурс “Детские блюда”
Отличительная особенность в том, что используется мало муки, поэтому вареники получаются очень нежные, с выраженным творожным вкусом.

Ингредиенты:

творог жирный 400 г
яйцо куриное 1 шт
сахар-песок 3 ст. л.
соль 0.5 ч. л.
ванильный сахар 1 шт
пакетик
мука пшеничная 3 ст. л.
с небольшим верхом

Приготовление ленивых вареников

  • Шаг 1
    Приготовление ленивых вареников: шаг 1
    1 Творог смешиваем с яйцом, тщательно разминая вилкой.
  • Шаг 2
    Приготовление ленивых вареников: шаг 2
    2 Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, еще раз перемешиваем вилкой.
  • Шаг 3
    Приготовление ленивых вареников: шаг 3
    3 Добавляем муку, размешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление ленивых вареников: шаг 4
    4 Тесто получается очень нежное, по консистенции как первоначально творог.
  • Шаг 5
    Приготовление ленивых вареников: шаг 5
    5 Стол или подложку обильно присыпаем мукой, ложкой выкладываем тесто,
  • Шаг 6
    Приготовление ленивых вареников: шаг 6
    6 нежно скатываем в колбаску,
  • Шаг 7
    Приготовление ленивых вареников: шаг 7
    7 режем ножом поперек.
  • Шаг 8
    Приготовление ленивых вареников: шаг 8
    8 Срезы каждого вареничка сразу присыпаем мукой, чтобы не размокали.
    Закладываем вареники в кипящую подсоленную и подслащенную воду. Они опустятся на дно, а через полминуты всплывают. Через 1-2 минуты после всплытия достаем вареники шумовкой.
  • Шаг 9
    Приготовление ленивых вареников: шаг 9
    9 Выкладываем на тарелку и даем немного остыть.
    Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем.
    Приятного аппетита"
Комментарии (25)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25
загрузить предыдущие 14 ↑
Valentina
09.01.13 в 10:45
Valentina [Су́-шеф]

Вкусные вареники, давно такие не делала, спасибо, что напомнили рецепт.

Svetlana Nikitina
09.02.13 в 22:34
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Ой, как вкусно и красиво!:-)

chajka
10.02.13 в 00:48
chajka [Мастер шеф]

Svetlana Nikitina, спасибо)))

Alexandra Kuznetsova
02.11.13 в 00:35
Alexandra Kuznetsova [Ше́ф-де-парти́]

Вкуусно!!!

Aliska
29.03.14 в 17:50
Aliska [Король кулинарии]

Любимы с детства.

Svetlana Nikitina
07.04.14 в 23:35
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Очень вкусно!Большое спасибо что напомнили о таких варениках!

Elena Tarasenko
04.07.14 в 16:29
Elena Tarasenko [Эскулерье́]

Очень вкусные получились варенички, готовлю уже не в первый раз по Вашему рецепту.

Svetlana Karpenko
14.11.15 в 19:13
Svetlana Karpenko [Гарсон]

Они умопомрачительные!!!!!!!!!!!Действительно как в детстве!!!Спасибо большое за рецепт!!!

Елена Юровна
19.11.15 в 17:24
Елена Юровна [Шеф-повар]

Ни разу не делала ленивые вареники, обязательно попробую!

Елена Юровна
17.01.16 в 14:02
Елена Юровна [Шеф-повар]

Самые вкусные вареники, супер, теперь только так буду делать!
Благодарю за рецепт!

NaTaLiAtim
25.07.16 в 12:19
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)