Полюшки (галушки с творогом)

по этому рецепту
Добавлен: 11.04.13 в 19:26
Просмотров: 4996
59
от 18 кулинаров
На кухне у: 59
Приготовили: 0

О рецепте галушек с творогом

Ньоки, клецки, галушки…а в Прикарпатье-полЮшки.

Ингредиенты:

картофель вареный 500 г
творог 200 г
яйца 1 шт
соль по вкусу
мука 4 ст. л.

Приготовление галушек с творогом

  • Шаг 1
    Приготовление галушек с творогом: шаг 1
    1 Картофель отварить “в мундире”, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить творог, яйцо, соль- перемешать. Частями добавляя муку замесить тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление галушек с творогом: шаг 2
    2 Разделить на 2-3 части, раскатать колбаски и нарезать кусочками около 1,2-1,5см. Для “декора” можно придавить вилочкой.
    Отварить в подсоленной кипящей воде- 1-2 минутки после всплытия.
  • Шаг 3
    Приготовление галушек с творогом: шаг 3
    3 Подавать можно полив растопленным сливочным маслом; со сметанкой; с грибным соусом; со шкварками… или как у меня с “дежурным” болоньезе.
    Смачного!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
klassika
11.04.13 в 19:52
klassika [Мастер шеф]

Никогда не пробовала, теперь есть повод. Спасибо!

Екатерина
11.04.13 в 20:34
Екатерина [Король кулинарии]

Забираю,звезды завтра)

Аленушка
11.04.13 в 22:09
Аленушка [Мастер шеф]

Супер ! Я такое люблю,только я кнедлики готовлю.Обязательно попробую !

Masha Volgina
12.04.13 в 08:23
Masha Volgina [Мастер шеф]

Попробую,забираю!

Svetlana Nikitina
12.04.13 в 09:32
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Забираю однозначно! Это супер вкусно!:-)

кети
12.04.13 в 10:28
кети [Король кулинарии]

Творог с картошкой еще не смкрещивала ";-), забираю с нетерпением, буду готовить после Поста.

Таня
13.04.13 в 22:53
Таня [Шеф-повар]

Девочки, попробуйте, это вкусно. Творог обособленно не чувствуется, очень гармоничное сочетание.

supergi
18.04.13 в 17:40
supergi [Мастер шеф]

Мммм… Вкусненько! :-) Люблю такие всякие галушечки!

frytti
23.04.13 в 15:22
frytti [Шеф-повар]

класс!

Severin-Lopachak Vera
26.12.13 в 02:40
Severin-Lopachak Vera [Дебютант]

попробую интересно

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)