Добавлен:
14.10.12 в 16:29
Просмотров: 9070
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте чебуреков с тыквой
Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу.
На конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| мука белая высшего сорта | 2 стак. |
| желток куриный | 1 шт |
| вода | 20 мл |
| майонез оливковый | 50 г |
| тыква свежая | 250 г |
| руккола | 20 г |
| базилик свежий | 10 г |
| соль | 1 ч. л. |
| 0,5 в тесто,0,5 в начинку | |
| хмели-сунели | по вкусу |
| масло растительное | по вкусу |
Приготовление чебуреков с тыквой
- Шаг 1 1 Муку солим и добавляем желток
- Шаг 2 2 Добавляем майонез, замешиваем тесто и постепенно добавляем воду.
- Шаг 3 3 Тщательно мешаем тесто, до эластичной консистенции. Оставляем, накрыв полотенцем на 40 минут.
- Шаг 4 4 Затем раскатываем тонким слоем.
- Шаг 5 5 Начинаем готовить начинку. Для этот натрем на крупной терке тыкву.
- Шаг 6 6 Нарежем базилик
- Шаг 7 7 Теперь нарежем немного рукколы, она предаст ореховый вкус нашей начинке.
- Шаг 8 8 Добавим соли и хмели-сунели
- Шаг 9 9 Тщательно перемешаем
- Шаг 10 10 Разрезаем круг теста на четыре части. Кладем начинку
- Шаг 11 11 Прикроем второй половинкой и закрепим вилочкой.
- Шаг 12 12 Обжариваем на растительном масле с двух сторон, прикроем крышечкой и намного потомим на маленьком огне.
- Шаг 13 13 Приятного полезного аппетита=))
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Как классно! И необычно!! Здорово!!
Маша, спасибо Машулечка, вспомнила рецептик из молодости и решила завершить им 4 тур конкурса=))"
Marinaby, вкуснотища,наверное
Маша, вкусно и пикантно"
мне нравится"
Как вкусно, но мне еще с мяском =)))))))))))
Кристинка, обязательно"
вкусняшечка!
Анечка А, спасибки=))"
Oboldennie chebureki!!
eliana, спасибо"
с возвращением, как там Париж???"
Очень нравится рецепт!Нужно себе приготовить,а то мужа никак к тыкве не приучу(((
Екатерина, готовь на здоровье, можешь поострее сделать"
Дааа! Чебуреки с тыквой – необычно!!!
Светлана, и очень вкусно=))
Вкууууснооо..с мясом мои не оч любят, а вот по молдавски с сыром и зеленью едят..а тут и эти пришлись по душе..спасибо за идею… только я маленьки…
Maria Kulago, спасибочки, а полезно то как!!"