Запеканка с фаршем и баклажанами

Thumb
Рецепт готовила
Вероника Павловна
[Эскулерье́]
2014.10.03
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 26.09.14 в 09:49
Просмотров: 1922
57
от 17 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте запеканки с фаршем и баклажанами

NaTaLiAtim не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

вермишель 400 г
фарш ассорти 500 г
баклажаны 2 шт
средних
лук 1 шт
сметана 200 г
кетчуп 3 ст. л.
томат
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
масло для жарки по вкусу

Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами: шаг 1
    1 Приготовить фарш. Лук мелко порезать. Обжарить фарш с луком минут 15, помешивая. Посолить, поперчить
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами: шаг 2
    2 Отварить вермишель( у меня спагетти). Если есть оставшиеся готовые макаронные изделия, то они тоже подойдут.
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами: шаг 3
    3 Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла. Посолить, добавить специи
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами: шаг 4
    4 Форму смазать маслом и выложить 1\2 вермишели. Сверху кладем фарш.
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами: шаг 5
    5 На фарш кладем баклажаны. Сверху оставшуюся вермишель.
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки с фаршем и баклажанами: шаг 6
    6 Сметану смешать с кетчупом(томатом) и залить запеканку.
    Запекать минут 20-30 при 180*
    Дать немного остыть, нарезать и подавать.
    Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Екатерина
26.09.14 в 10:39
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

NaTaLiAtim
26.09.14 в 22:23
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

Ekaterina
26.09.14 в 22:45
Ekaterina [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

NaTaLiAtim
27.09.14 в 09:50
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

спасибо!

Вероника Павловна
03.10.14 в 16:11
Вероника Павловна [Эскулерье́]

Очень вкусная запеканка! Добавила еще помидоры и тертый сыр! Изумительно! ;-)

NaTaLiAtim
04.10.14 в 22:20
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

очень рада, что Вам понравилось!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)