Спагетти со шпинатом и грибами

по этому рецепту
Добавлен: 07.02.16 в 14:16
Просмотров: 1508
47
от 11 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте спагетти со шпинатом и грибами

Ирина Царапкина не писала ничего о рецепте...

Приготовление спагетти со шпинатом и грибами

  • Шаг 1
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 1
    1 Лук нарезать мелким кубиком.
  • Шаг 2
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 2
    2 Шампиньоны нарезать соломкой.
  • Шаг 3
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 3
    3 Чеснок нарезать очень мелким кубиком.
  • Шаг 4
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 4
    4 На разогретом оливковом и сливочном масле обжарить лук до прозрачности.
  • Шаг 5
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 5
    5 Как только лук начнет зарумяниваться добавить шампиньоны к луку и жарить до слега золотистого цвета шампиньонов.
  • Шаг 6
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 6
    6 Добавить к луку с шампиньонами чеснок и жарить все вместе 2 минуты.
  • Шаг 7
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 7
    7 Добавляем сливки и готовим в течении 1 минуты.
  • Шаг 8
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 8
    8 В отдельную сковородку налить воду (25 мл) и выложить шпинат. Готовить под крышкой до выпаривания всей жидкости, примерно 5 – 7 минут.
  • Шаг 9
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 9
    9 К шпинату выложить сливочно-грибную смесь и все перемешать.
  • Шаг 10
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 10
    10 Сыр “Российский” натереть на крупной терке.
  • Шаг 11
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 11
    11 Добавить сыр к шпинатно-грибному соусу и прогреть все до расплавления сыра.
  • Шаг 12
    Приготовление спагетти со шпинатом и грибами: шаг 12
    12 Спагетти сварить до состояния аль-денте и слить воду (воду из под спагетти не выливать так как возможно нам понадобиться добавить несколько ложек в соус, если на Ваш взгляд соус будет густоват). Добавить спагетти в сковородку с соусом, посолить, поперчить и прогреть все вместе в течении 30 секунд.
    Подавать порционно посыпав сверху натертым пармезаном.
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Елена Юровна
07.02.16 в 16:46
Елена Юровна [Шеф-повар]

Интересный рецепт!

Ирина Царапкина
07.02.16 в 22:48
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Елена Юровна, Леночка большое спасибо. Поскребла по сусекам, наскребла на рецепт. Очень даже неплохо получилось. Угощайся на здоровье.

Елена Юровна
08.02.16 в 13:56
Елена Юровна [Шеф-повар]

Ириш, хороши у тебя сусеки!!!

Ирина Царапкина
08.02.16 в 14:24
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Елена Юровна, точно точно.

prostotanya
07.02.16 в 17:41
prostotanya [Мастер шеф]

Вкусно!

Ирина Царапкина
07.02.16 в 22:43
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

prostotanya Татьяна большое спасибо. Точно вкусный сегодня ужин был и главное без заморочек.

Malinka79
07.02.16 в 18:10
Malinka79 [Су́-шеф]

Спагетти это вкусно во всех сочетаниях – и с морепродуктами, и с мясом, и с грибами)

Ирина Царапкина
07.02.16 в 22:41
Ирина Царапкина [Мастер шеф]
Malinka79, Татьяна большое спасибо. Полностью с Вами согласна, что не добавь все равно вкусно будет. Угощайтесь на здоровье.
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте