Добавлен:
16.04.13 в 22:33
Просмотров: 13365
На кухне у: 27
Приготовили: 0
О рецепте спагетти с морепродуктами
принцесса специй не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| спагетти | 500 г |
| из твёрдых сортов пшеницы | |
| морепродукты ассорти | 500 г |
| 1 упаковка/замороженны:мидии,креветки,кальмары... | |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| молоко | 100 мл |
| мука белая высшего сорта | 1 ст. л. |
| укроп свежий | 0.5 пуч. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление спагетти с морепродуктами
- Шаг 1 1 Спагетти отварить “аль денте”,то есть,опустить их в сильно кипящую воду и варить до полуготовности.
-
Шаг 2
2
Разогреть на сковороде оливковое масло.
Обжарить в нём очищенные и измельчённые мелк луковицу и чеснок, помешивая 6-7 минут,добавить морепродукты и тушить всё вместе 7-8 минут,добавить ложку муки,хорошо перемешать, - Шаг 3 3 затем добавить приправу(по желанию острую для морепродуктов) и молоко.
- Шаг 4 4 Готовить всё вместе помешивая 5 минут,добавить мелко нарубленный укроп.Приправить солью и перцем по вкусу.
-
Шаг 5
5
На разогретую плоскую тарелку выложить спагетти ,сверху залить “морским” соусом".
Приятного аппетита!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Да…Про морепродукты – молчок…Не ем…Но не могу не отметить этот рецепт ! Для любителей просто находка !
Спасибо за отзыв!
Это всегда вкусно!
Отличная паста)Звездочки завтра подарю))
Да, это вкусно!