Пшенная каша с куриными сердечками

Thumb
Рецепт готовила
ПростоЯ
[Эскулерье́]
2014.03.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 02.08.13 в 22:03
Просмотров: 6156
41
от 16 кулинаров
На кухне у: 62
Приготовили: 1

О рецепте пшенной каши с куриными сердечками

Любые каши мои мужчины не очень-то жалуют. ТАКОЙ вариант им пришелся по вкусу.

Ингредиенты:

куриные сердечки 900 г
пшено 180 г
помидор 1 шт
большой, мясистый.
морковь 1 шт
луковица 1 шт
сметана 1 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
соль по вкусу
специи по вкусу
лавровый лист 1 шт
большой
перец горошком 5 шт

Приготовление пшенной каши с куриными сердечками

  • Шаг 1
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 1
    1 У сердечек вырезать протоки, разрезать пополам, промыть.
  • Шаг 2
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 2
    2 Сложить в сотейник. Добавить специи
  • Шаг 3
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 3
    3 Залить 2 стаканами воды. Довести до кипения и варить на среднем огне:
  • Шаг 4
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 4
    4 Как только жидкость выкипит, в кастрюлю влить масло и зарумянить сердечки (я это сделала в сковороде)
  • Шаг 5
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 5
    5 Всыпать лук и пассеровать
  • Шаг 6
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 6
    6 Добавить морковь, обжарить
  • Шаг 7
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 7
    7 Добавить сливочное масло, сметану
  • Шаг 8
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 8
    8 Всыпать предварительно сваренную до готовности пшенную кашу.
  • Шаг 9
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 9
    9 Я немного изменила последовательность и добавила измельченный помидор в конце приготовления. В оригинале: помидор добавляют перед сметаной и маслом.
  • Шаг 10
    Приготовление пшенной каши с куриными сердечками: шаг 10
    10 Прогреть все в течение 5 минут, посолить по вкусу.
    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Natalo4ka
02.08.13 в 22:11
Natalo4ka [Шеф-повар]

Попробую своих накормить таким “пловом”;-)))))

Aliska
02.08.13 в 22:36
Aliska [Король кулинарии]

Natalo4ka, удачи в эксперименте! ;-)

TatyCyprus
03.08.13 в 09:45
TatyCyprus [Мастер шеф]

Люблю сердечки, а с кашкой еще вкуснее будет!

Aliska
03.08.13 в 10:45
Aliska [Король кулинарии]

TatyCyprus, нам понравилось блюдо.

Обръжьнаіа
03.08.13 в 12:58
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

“мужская” каша)

Aliska
03.08.13 в 14:24
Aliska [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, ну да! Просто кашу не хотят есть, так мы им вот в таком варианте…

Екатерина
05.08.13 в 11:55
Екатерина [Король кулинарии]

Не люблю ни пшено,ни сердечки,но выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!

Aliska
05.08.13 в 13:54
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, ты как всегда – ЭСТЕТКА!!! :-)

Екатерина
05.08.13 в 14:15
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Да ладно!)

ПростоЯ
12.03.14 в 13:18
ПростоЯ [Эскулерье́]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)