Добавлен:
02.08.13 в 22:03
Просмотров: 10362
На кухне у: 65
Приготовили: 1
О рецепте пшенной каши с куриными сердечками
Любые каши мои мужчины не очень-то жалуют. ТАКОЙ вариант им пришелся по вкусу.
Ингредиенты:
| куриные сердечки | 900 г |
| пшено | 180 г |
| помидор | 1 шт |
| большой, мясистый. | |
| морковь | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| сметана | 1 ст. л. |
| масло сливочное | 1 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| лавровый лист | 1 шт |
| большой | |
| перец горошком | 5 шт |
Приготовление пшенной каши с куриными сердечками
- Шаг 1 1 У сердечек вырезать протоки, разрезать пополам, промыть.
- Шаг 2 2 Сложить в сотейник. Добавить специи
- Шаг 3 3 Залить 2 стаканами воды. Довести до кипения и варить на среднем огне:
- Шаг 4 4 Как только жидкость выкипит, в кастрюлю влить масло и зарумянить сердечки (я это сделала в сковороде)
- Шаг 5 5 Всыпать лук и пассеровать
- Шаг 6 6 Добавить морковь, обжарить
- Шаг 7 7 Добавить сливочное масло, сметану
- Шаг 8 8 Всыпать предварительно сваренную до готовности пшенную кашу.
- Шаг 9 9 Я немного изменила последовательность и добавила измельченный помидор в конце приготовления. В оригинале: помидор добавляют перед сметаной и маслом.
-
Шаг 10
10
Прогреть все в течение 5 минут, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Король кулинарии
Попробую своих накормить таким “пловом”
))))
Natalo4ka, удачи в эксперименте!
Люблю сердечки, а с кашкой еще вкуснее будет!
TatyCyprus, нам понравилось блюдо.
“мужская” каша)
Обръжьнаіа, ну да! Просто кашу не хотят есть, так мы им вот в таком варианте…
Не люблю ни пшено,ни сердечки,но выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!
Екатерина, ты как всегда – ЭСТЕТКА!!!
Aliska, Да ладно!)
Я приготовила это блюдо!