Плов из перловки с вёшенками

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Мастер шеф]
2017.03.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 03.03.17 в 11:16
Просмотров: 429
72
от 10 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 1

О рецепте плов из перловки с вешенками

Отличное блюдо для поста.
Лет, эдак 20 назад, увидела по телевизору, готовила Алла Будницкая.
Я его очень люблю, готовлю часто, а мои вот-перловку не едят.

Приготовление плов из перловки с вешенками

  • Шаг 1
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 1
    1 Перловку залить с вечера водой, пусть набухнет, утром отварить с добавлением двух стаканов воды. Если будет нужно, воду можно еще добавлять, чтоб перловка сварилась полностью до готовности, но при этом была рассыпчатой, а не размазней.
    Я варю в мультиварке.
  • Шаг 2
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 2
    2 Обжарить натертую морковь с мелко нарезанной одной луковицей.
  • Шаг 3
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 3
    3 Вешенки отварить,откинуть на дуршлаг.
  • Шаг 4
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 4
    4 Нарезать грибы и обжарить со второй нарезанной луковицей.
  • Шаг 5
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 5
    5 Соединить морковь и грибы, добавить к ним паприку, перемешать
  • Шаг 6
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 6
    6 Добавить теперь отваренную перловку, соль, перец.
    Накрыть крышкой и на маленьком огне протушить минут пять, помешивая. Чтоб все соединилось.
  • Шаг 7
    Приготовление плов из перловки с вешенками: шаг 7
    7 Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Елена Юровна
04.03.17 в 08:21
Елена Юровна [Мастер шеф]

Интересный рецепт, попробую.

Гали-на
04.03.17 в 10:45
Гали-на [Мастер шеф]

Леночка, если перловку любите, то попробуйте. Мне очень нравится.

Елена Юровна
05.03.17 в 06:24
Елена Юровна [Мастер шеф]

Да, Галя, перловку очень даже люблю.

Гали-на
05.03.17 в 08:50
Гали-на [Мастер шеф]

Правильно Лена, это ж очень полезно.

Елена Юровна
05.03.17 в 09:47
Елена Юровна [Мастер шеф]

Очень очень вкусный плов получился!
У меня шампиньоны.

Гали-на
05.03.17 в 10:02
Гали-на [Мастер шеф]

Ой, Леночка, как быстро приготовили. Отлично!!! Спасибо за доверие. Он действительно вкусный. А я вот, только с вешенками его готовлю, с шампиньонами не пробовала, хотя и они есть сейчас в наличии.

Елена Юровна
05.03.17 в 10:42
Елена Юровна [Мастер шеф]

Спасибо за рецепт, Галя.
В следующий раз попробую с вешенками.

Гали-на
05.03.17 в 20:35
Гали-на [Мастер шеф]

Лена, а я приготовлю с шампиньонами, обменяемся.

Leka
09.03.17 в 21:47
Leka [Король кулинарии]

Вот прям хочу;-). С рисом и грибами делала, а вот с перловкой надо приготовить.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте