Плов из булгура с курицей

по этому рецепту
Добавлен: 13.12.13 в 21:19
Просмотров: 8950
9
от 7 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте плова из булгура с курицей

Вкуснейший плов из булгура.

Ингредиенты:

булгур 500 г
оливковое масло 2 ст. л.
Смотря какой казан (кастрюлька)
луковица 2 шт
морковь свежая 2 шт
окорок куриный 3 шт
перец горошком 4 шт
лавровый лист 3 шт
специи по вкусу
чеснок 3 зуб.
вода горячая по вкусу

Приготовление плова из булгура с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 1
    1 Натираем на терке морковь и нарезаем лук.
  • Шаг 2
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 2
    2 В казан (кастрюлю) наливаем оливковое масло и обжариваем курицу до полуготовности. Курицу вынимаем.
  • Шаг 3
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 3
    3 Обжариваем в этом казане с маслом морковь и лук(минут 5-7).
  • Шаг 4
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 4
    4 Добавляем лавровый лист и перец горошком.
  • Шаг 5
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 5
    5 Добавляем нашу курочку, специи для плова. И еще минут 10-15 обжариваем курицу вместе с луком и морковью.
  • Шаг 6
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 6
    6 Сверху засыпаем булгур и все заливаем теплой подсоленной по вкусу водой (на 2 пальчика выше булгура).
  • Шаг 7
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 7
    7 Готовим минут 20 (практически до готовности) и добавляем в наш плов 3 зубчика чеснока. Готовим еще минут 5 и выключаем.
  • Шаг 8
    Приготовление плова из булгура с курицей: шаг 8
    8 Вот и все! Наш вкуснейший плов готов!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Лена Ветрова
16.12.13 в 18:51
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Обожаю булгур, вкуснота!

marusik02
16.12.13 в 19:08
marusik02 [Шеф-повар]

Последнюю звезду поставила. По-восточному. Люблю курицу, а булгур готовлю редко!

Masha Volgina
16.12.13 в 20:25
Masha Volgina [Мастер шеф]

надо как ни будь приготовить такой плов для разнообразия)

Ekaterina
17.12.13 в 00:36
Ekaterina [Король кулинарии]

Выглядит очень аппетитно!

Valerie_Morozova
21.12.13 в 14:22
Valerie_Morozova [Коми́]

Спасибо! Девчонки, плов и вправду вкусный. По вкусу с рисом не отличить.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)