Булгур с фаршем и овощами

по этому рецепту
Добавлен: 22.05.14 в 14:48
Просмотров: 2839
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте булгура с фаршем и овощами

Рецепт сам по себе не сложный, довольно быстрый в приготовлении. Блюдо получается очень вкусным, сытным и насыщенным.

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
Булгур 1.5 стак.
чернослив 50 г
фарш 300 г
у меня куриный
масло 3 ст. л.
Подсолнечное
перец по вкусу
черный молотый
соль по вкусу
Вода 3 стак.

Приготовление булгура с фаршем и овощами

  • Шаг 1
    Приготовление булгура с фаршем и овощами: шаг 1
    1 В небольшом количестве подсолнечного масла необходимо обжарить лук до прозрачности.
    Затем добавить к нему морковь и обжаривать все вместе в течении 3-4 минут на среднем огне.
  • Шаг 2
    Приготовление булгура с фаршем и овощами: шаг 2
    2 Чернослив промыть, нарезать и добавить его в зажарку и продолжать готовить еще 3-5 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление булгура с фаршем и овощами: шаг 3
    3 Далее добавить фарш. Увеличить огонь и готовить мясо до изменения цвета, периодически разбивая комочки.Затем добавить соль и перец по вкусу. Все перемешать.
  • Шаг 4
    Приготовление булгура с фаршем и овощами: шаг 4
    4 И, после этого, поверх фарша высыпать булгур, залить водой из расчета 1 к 2.Довести булгур с фаршем до кипения, чуть убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 10-15 минут, до готовности крупы.
  • Шаг 5
    Приготовление булгура с фаршем и овощами: шаг 5
    5 Готовый плов перемешиваем и подаем.
    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Лена Ветрова
22.05.14 в 20:33
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Это очень вкусно!

Величанская
22.05.14 в 20:57
Величанская [Мастер шеф]

Очень люблю булгур!

irina77o
22.05.14 в 23:05
irina77o [Мастер шеф]

da mne toje nravitsia. ochen nejni vkus :-)

Krits
23.05.14 в 10:26
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Как раз думала, куда деть остатки фарша. Пошла готовить)

Krits
23.05.14 в 11:52
Krits [Ше́ф-де-парти́]

Сделала! Очень вкусно получилось. А главное – быстро и просто)

irina77o
26.05.14 в 11:14
irina77o [Мастер шеф]

Krits, ia rada chto vam ponravilos

Tancheggg
23.05.14 в 12:11
Tancheggg [Шеф-повар]

Хороший рецептик )))

marusik02
23.05.14 в 17:38
marusik02 [Шеф-повар]

Несомненно – булгур, фарш и овощи – это дело!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте