Куриные котлеты под чесночным соусом

Thumb
Рецепт готовила
Natalya Shapovalenko
[Дебютант]
2014.07.31
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2013.12.05
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 14.11.13 в 21:08
Просмотров: 6110
20
от 9 кулинаров
На кухне у: 39
Приготовили: 2

О рецепте куриных котлет под соусом

Куриные котлеты получаются сочные и нежные. Если смазать сметаной и не добавлять чеснок, то можно давать даже малышам.

Ингредиенты:

фарш куриный 500 г
морковь 2 шт
среднии
лук 1 шт
манка 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
специи по вкусу
чеснок по вкусу
майонез по вкусу

Приготовление куриных котлет под соусом

  • Шаг 1
    Приготовление куриных котлет под соусом: шаг 1
    1 Смешайте фарш, лук и морковь.Если вы готовите фарш сами , морковь и лук перекрутите вместе с мясом. Если фарш готовый, то натрите морковь и лук на средней терке. ( но лучше когда перемолоть) Добавьте в фарш манку, соль, перец, специи. Все хорошо перемешайте.Дайте постоять 20 минут.
  • Шаг 2
    Приготовление куриных котлет под соусом: шаг 2
    2 Сформируйте котлеты и уложите в форму, на дно налейте чуть-чуть воды. Смажте сверху соусом ( майонез+чеснок).
  • Шаг 3
    Приготовление куриных котлет под соусом: шаг 3
    3 Запекать в духовке при t- 180-200* минут 30. Подавать с любым гарниром.
    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
LISI4KA
14.11.13 в 21:18
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкусненько!

NaTaLiAtim
14.11.13 в 21:23
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Очень))))

prostotanya
14.11.13 в 21:23
prostotanya [Мастер шеф]

О!!!! То,что доктор прописал!!!Быстро и вкусно!!!!

NaTaLiAtim
14.11.13 в 21:24
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

prostotanya, спасибо! попробуйте)))

Екатерина
15.11.13 в 09:59
Екатерина [Король кулинарии]

Просто,вкусно и быстро!Отлично!

NaTaLiAtim
15.11.13 в 11:02
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Екатерина, спасибо!очень вкусно))))

Саша Жданов
15.11.13 в 12:30
Саша Жданов [Эскулерье́]

Разваливаются.

NaTaLiAtim
15.11.13 в 12:37
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Саша Жданов, абсолютно не разваливаются, там манка, уже много раз делала.

LISI4KA
05.12.13 в 00:04
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкусная идея!!! правда хочется добавить немного сала для сочности, поскольку котлеты получились суховатыми.Но в целом – вкусно!

NaTaLiAtim
05.12.13 в 17:42
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

LISI4KA, спасибо что выбрали рецепт! можете, конечно добавить, но от лука и морковки(если на мясорубке) они и так у меня сочные получаются. Может манки переборщили?

Natalya Shapovalenko
31.07.14 в 16:46
Natalya Shapovalenko [Дебютант]

Получилось очень вкусно. В соус я добавил а немного соуса чили, а в фарш зелень всю что была (просто репчатого не было). Домашние просто обалдели♥…

NaTaLiAtim
04.08.14 в 17:05
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте