Куриные грудки в сметанном соусе в мультиварке

Второе название:

Курица в сметанном соусе в мультиварке

Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2014.08.09
Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2014.05.15
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 11.03.14 в 14:43
Просмотров: 11050
26
от 13 кулинаров
На кухне у: 44
Приготовили: 2

О рецепте курицы в сметанном соусе в мультиварке

Используется в качестве соуса для пасты. Основная особенность – готовится без добавления масла.

Ингредиенты:

куриные грудки 3 шт
шампиньоны 300 г
можно использовать консервированные
сливки или сметана 150 г
мука 2 ст. л.
чеснок 2 зуб.
бульон куриный 100 мл
или вода
соль и перец по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 1
    1 Куриные грудки нарезать тонкими брусочками. Шампиньоны очистить и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок и зелень мелко нарубить.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 2
    2 В чашу положить грудки, грибы и чеснок. Закрыть крышку и включить программу для тушения на 50 минут. Готовить, периодически помешивая (масло добавлять не нужно, грудки будут тушиться в собственном и грибном соке).
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 3
    3 Когда жидкость почти вся выпарится (примерно через полчаса), посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 4
    4 Влить бульон, перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 5
    5 В отдельной посуде тщательно смешать муку со сметаной.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 6
    6 Добавить сметанную смесь и зелень, перемешать и готовить до окончания программы.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы в сметанном соусе в мультиварке: шаг 7
    7 Подавать, выложив соус на отваренную пасту (лучше всего подходит итальянская ленточная паста или спагетти)
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Elena777
11.03.14 в 16:35
Elena777 [Король кулинарии]

Вкусненько!!!! Только Укажите в Ваших рецептах способ приготовления “мультиварка” это облегчит поиск рецептов приготовленных таким способом.

Екатерина
11.03.14 в 16:44
Екатерина [Король кулинарии]

Буквально вчера готовила,правда не грудки,а ножки,вкусно!

Народная мультиварка
12.03.14 в 05:00

Буду указывать, спасибо!

Masha Volgina
12.03.14 в 20:19
Masha Volgina [Мастер шеф]

Очень нежный вкус, люблю грудку в сливках!

Лесик
13.03.14 в 10:02
Лесик [Шеф-повар]

вкусно очень!

shvetko
15.05.14 в 23:58
shvetko [Коми́]

Куриные грудки с грибами с соусом беспроигрышный вариант. очень вксно

shvetko
09.08.14 в 10:54
shvetko [Коми́]

Очень очень вкусно!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)