Куриные бёдра в соево-пивном маринаде

Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2014.12.11
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 14.03.14 в 21:51
Просмотров: 5988
31
от 12 кулинаров
На кухне у: 35
Приготовили: 1

О рецепте куриных бедер в маринаде

На мангале – пальчики оближешь, если не проглотишь!

Приготовление куриных бедер в маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление куриных бедер в маринаде: шаг 1
    1 Берём куриные бёдра с косточкой и шкуркой,так-же можно использовать и другие части курицы!
  • Шаг 2
    Приготовление куриных бедер в маринаде: шаг 2
    2 Смешиваем: Соевый соус,пиво,соль,сахар,чёрный перец,красный перец,паприку,базилик,тмин,петрушку и цедру лимона!Опускаем курицу в маринад и помещаем в холодильник на 12 часов!
  • Шаг 3
    Приготовление куриных бедер в маринаде: шаг 3
    3 Готовим бёдра не под прямым обжариванием,жар от углей должен быть с двух боков гриля!Выкладываем бёдра на решётку гриля,под решётку ставим протвень для капающего жира,что-бы не воспламенялся!
  • Шаг 4
    Приготовление куриных бедер в маринаде: шаг 4
    4 Жарим бёдра при не большом жаре примерно 35 – 40 минут,переодически переворачивая и меняя местами!За счёт не прямого обжаривания и не высокой температуры,курица получается красивой,нежной,сочной и ароматной!
  • Шаг 5
    Приготовление куриных бедер в маринаде: шаг 5
    5 Всё,пора кушать курицу ! ! !
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Обръжьнаіа
17.03.14 в 14:32
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Отличный маринад!

Свет_ка@
17.03.14 в 16:49
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Прекрасная курочка!

Elena777
17.03.14 в 18:56
Elena777 [Король кулинарии]

Очень ароматная. Интересный маринад

Natusi4ka
17.03.14 в 21:14
Natusi4ka [Мастер шеф]

Мне нравится!

Tatyana Smetanina
18.03.14 в 00:12
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Красивое конечно мясо! Но я эти фото уже видела на одном из сайтов “Клуб кулинаров” за 28.04.2013.

Екатерина
18.03.14 в 12:54
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

Ирина Царапкина
18.03.14 в 22:35
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Вы прямо Змей-искуситель, один рецепт аппетитней другого.

Natalo4ka
11.12.14 в 23:57
Natalo4ka [Шеф-повар]

Готовила, конечно, над углями, но маринад – бомба!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)