Курица, маринованная в белом вине на решетке

по этому рецепту
Добавлен: 12.05.15 в 10:19
Просмотров: 988
55
от 12 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте курицы в белом вине на решетке

Рецепт подсказал данный рецепт и вот решил на майские приготовить..единственный минус-готовил в ночи и неуследил:-( подгорела немного курочка

Ингредиенты:

курица 1 шт
У меня курица около 1600гр
вино белое сухое 1 л
специи по вкусу
перец, лавровый лист, тимьян
овощи по вкусу
Для украшения/гарнира-огурцы, помидоры, зелень
лук 4 шт

Приготовление курицы в белом вине на решетке

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 1
    1 Берем тушку курицы и большую кастрюлю
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 2
    2 Вино белое
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 3
    3 Лук
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 4
    4 Лук режем крупно кольцами
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 5
    5 Готовим маринад: соль, перец, тимьян и лавровый лист и лук
  • Шаг 6
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 6
    6 Заливаем все это вином и оставляем мариноваться на 2,5-3 часа
  • Шаг 7
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 7
    7 Готовим угли
  • Шаг 8
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 8
    8 Маринад готов
  • Шаг 9
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 9
    9 Курицу разрезаем по грудке
  • Шаг 10
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 10
    10 Насаживаем курицу на 2-3 шампура крест накрест
  • Шаг 11
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 11
    11 И ставим это чудо на угли
  • Шаг 12
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 12
    12 Готовим с каждой стороны до готовности…а я пережарил:((((
  • Шаг 13
    Приготовление курицы в белом вине на решетке: шаг 13
    13 Ну вот и готово!!!! Украшаем, наливаем, выпиваем и закусываем…Майские удались
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Пал Саныч
12.05.15 в 19:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

))))) молодец!!! Как же так прозевал?

Ксения-povar
14.05.15 в 20:39
Ксения-povar [Коми́]

Вкусняшка)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте