Рецепт готовила
2014.09.08
Рецепт готовила
2014.08.07
Рецепт готовила
2014.06.30
Рецепт готовила
2014.03.16
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
15.03.14 в 06:29
Просмотров: 2558
На кухне у: 35
Приготовили: 4
О рецепте куриные котлеты
Предлагаю отведать необыкновенно ароматные и вкусные котлеты из куриного филе с добавлением лимона и базилика. Делала такие котлеты и добавление мяты вместо базилика, тоже получаются очень вкусные. Эксперементируйте, друзья! 
Ингредиенты:
| филе куриной грудки | 800 г |
| лук | 1 шт |
| небольшая луковица | |
| чеснок | 3 зуб. |
| яйцо | 1 шт |
| лимон | 1 шт |
| базилик свежий | 1 ст. л. |
| измельченного ,при желании можно заменить на мяту | |
| соль и перец | по вкусу |
| укроп свежий | 2 ст. л. |
| сухари панировочные | по вкусу |
Приготовление куриные котлеты
- Шаг 1 1 Филе куриной грудки вымыть, удалить пленки и обсушить
- Шаг 2 2 измельчить мясо в процессоре или пропустить через мясорубку.
- Шаг 3 3 лук и чеснок очистить и и тоже измельчаем в процессоре
- Шаг 4 4 листья базилика нарезать мелко. С одного лимона натереть цедру (2 ч.л) и отжать сок (1 ст. л) Все это смешать и немного растереть
- Шаг 5 5 К фаршу добавить одно яйцо, измельченный лук и чеснок, лимонно-базиликовую сместь и измельченную зелень укропа. Посолить и поперчить по вашему вкусу. Хорошо выместить фарш.
-
Шаг 6
6
мокрыми руками свормировать небольшие продолговатые котлеты, обвалять их в панировочных сухаря и жарить с обеих сторон до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 7
7
Гарнируем по совему вкусу.
Приятного вам аппетита!!!6
- Комментарии (29)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Безумно ароматноооооооооооооооо.
Ирина Царапкина, угощайтесь!
Леночка, спасибо за вкусный рецепт! Для меня всегда куриные котлеты были несколько пресноваты. В ТАКОМ варианте мне очень понравились. Я делала с м…
Aliska, Аллочка, шикарные котлетки получились! Очень рада что понравились, тем более что это твоя тема с лимоном
Надеюсь котлетки приживутся на твоей кухне
этот рецепт – однозначно!!!!
Отлично!
Екатерина, спасибо! Угощайся!
Красота…
Пал Саныч, Спасибо! Еще и вкусные
очень вкусные котлетки..
Дашенька, какая у вас аппетитная корочка получилась на котлетах…мммммммммм..слюнки потекли)))
Дашуль, очень рада что котлетки понравились!!!
Elena777, очень.. сын просто уплетает их со скоростью света… это большая награда
Дашенька, это самая большая награда, когда деткам направится
Лена, спасибо. Очень вкусные котлеты! В сухарях котлеты не обваливала, все остальное по рецепту.
Елена,Мне очень приятно, что Вы и Ваши домочадцы оценили эти ароматные котлетки!!! И спасибо, что доверились моему рецепту!
Какие хорошие котлетки… ароматные!
Лена, очень вкусные и ароматные котлетки получились. Только я в сухарях не обваливала (не люблю я их).