![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/16000/16078/thumb.jpg?1398752905)
Рецепт готовила
2014.09.08
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/0/470/thumb.jpg?1518937558)
Рецепт готовила
2014.08.07
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/16000/16636/thumb.jpg?1436345010)
Рецепт готовила
2014.06.30
![Thumb](https://nyam.ru/uploads/avatars/User/7000/7819/thumb.jpg?1484500385)
Рецепт готовила
2014.03.16
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
15.03.14 в 06:29
Просмотров: 2495
На кухне у: 35
Приготовили: 4
О рецепте куриные котлеты
Предлагаю отведать необыкновенно ароматные и вкусные котлеты из куриного филе с добавлением лимона и базилика. Делала такие котлеты и добавление мяты вместо базилика, тоже получаются очень вкусные. Эксперементируйте, друзья!
Ингредиенты:
филе куриной грудки | 800 г |
лук | 1 шт |
небольшая луковица | |
чеснок | 3 зуб. |
яйцо | 1 шт |
лимон | 1 шт |
базилик свежий | 1 ст. л. |
измельченного ,при желании можно заменить на мяту | |
соль и перец | по вкусу |
укроп свежий | 2 ст. л. |
сухари панировочные | по вкусу |
Приготовление куриные котлеты
- Шаг 1 1 Филе куриной грудки вымыть, удалить пленки и обсушить
- Шаг 2 2 измельчить мясо в процессоре или пропустить через мясорубку.
- Шаг 3 3 лук и чеснок очистить и и тоже измельчаем в процессоре
- Шаг 4 4 листья базилика нарезать мелко. С одного лимона натереть цедру (2 ч.л) и отжать сок (1 ст. л) Все это смешать и немного растереть
- Шаг 5 5 К фаршу добавить одно яйцо, измельченный лук и чеснок, лимонно-базиликовую сместь и измельченную зелень укропа. Посолить и поперчить по вашему вкусу. Хорошо выместить фарш.
-
Шаг 6
6
мокрыми руками свормировать небольшие продолговатые котлеты, обвалять их в панировочных сухаря и жарить с обеих сторон до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 7
7
Гарнируем по совему вкусу.
Приятного вам аппетита!!!6
- Комментарии (29)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 29Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Безумно ароматноооооооооооооооо.
Ирина Царапкина, угощайтесь!
Леночка, спасибо за вкусный рецепт! Для меня всегда куриные котлеты были несколько пресноваты. В ТАКОМ варианте мне очень понравились. Я делала с м…
Aliska, Аллочка, шикарные котлетки получились! Очень рада что понравились, тем более что это твоя тема с лимоном
Надеюсь котлетки приживутся на твоей кухне![;-)](/images/smiles/ad.gif)
этот рецепт – однозначно!!!!
Отлично!
Екатерина, спасибо! Угощайся!
Красота…
Пал Саныч, Спасибо! Еще и вкусные![;-)](/images/smiles/ad.gif)
очень вкусные котлетки..
Дашенька, какая у вас аппетитная корочка получилась на котлетах…мммммммммм..слюнки потекли)))
Дашуль, очень рада что котлетки понравились!!!![;-)](/images/smiles/ad.gif)
Elena777, очень.. сын просто уплетает их со скоростью света… это большая награда
Дашенька, это самая большая награда, когда деткам направится![;-)](/images/smiles/ad.gif)
Лена, спасибо. Очень вкусные котлеты! В сухарях котлеты не обваливала, все остальное по рецепту.
Елена,Мне очень приятно, что Вы и Ваши домочадцы оценили эти ароматные котлетки!!! И спасибо, что доверились моему рецепту!
Какие хорошие котлетки… ароматные!
Лена, очень вкусные и ароматные котлетки получились. Только я в сухарях не обваливала (не люблю я их).