Куриное бедро – это отличный ингредиент для приготовления котлет, жаркого из курицы, ещё можно куриное мясо потушить с овощами или запечь в духовке со специями в фольге. Бедро – это достаточно крупный кусок мяса, поэтому его можно не только готовить отдельно, но и срезать с него мясную мякоть для создания различных других блюд. Рецепты с куриным бедром в своем большинстве рассказывают про различные виды куриного жаркого. С курицей хорошо сочетается куркума, чеснок, кориандр, черный перец, сок лимона. Все эти ингредиенты делают блюда из куриного бедра невероятно вкусными и ароматными. Особенно любят хозяйки комбинировать мясо птицы с давленым чесноком – такой запах жареной курочки знаком каждому из нас ещё с детства.
