Добавлен:
11.11.12 в 02:49
Просмотров: 2619
На кухне у: 9
Приготовили: 0
О рецепте куриного филе свекольно-цитрусовом соусе
Очень вкусное, нежное, полезное и ароматное блюдо!
На конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
свекла свежая | 1 шт |
филе куриное | 2 шт |
среднее | |
майонез легкий | 30 г |
йогурт натуральный | 30 г |
можно сметану | |
чеснок молодой | 3 зуб. |
горчица жёлтая | 1 ч. л. |
аджика | 2 ст. л. |
домашняя | |
хмели-сунели | 1 ст. л. |
тимьян сушеный | 0.5 ч. л. |
базилик сушеный | 0.5 ч. л. |
перец черный молотый | 1 щеп. |
лимон | 2 шт |
дольки | |
апельсин | 2 шт |
дольки | |
мед жидкий | 1 ст. л. |
масло растительное | 2 ст. л. |
1 ст. л. для смазывания формы | |
соль | по вкусу |
петрушка свежая | 5 г |
для украшения |
Приготовление куриного филе свекольно-цитрусовом соусе
- Шаг 1 1 Куриное филе помыть, удалить лишнее и нарезать длинными кусочками.
- Шаг 2 2 Куриное филе посолить, добавить 1 ст. л. аджики и 1 ч. л. горчицы. Хорошо перемешать.
- Шаг 3 3 Свеклу помыть, очистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 4 4 Дольки лимона и апельсина помыть, извлечь косточки (если есть) и перекрутить на мясорубке, добавить мед. Хорошо перемешать.
- Шаг 5 5 Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. В глубокой миске смешать свеклу, натуральный йогурт, майонез, специи: хмели-сунели, тимьян, базилик, 1 ст. л. аджики, 1 ст. л. растительного масла,чеснок, 3 ст. л. медово-цитрусовой смеси, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 6 6 Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить куриное филе.
- Шаг 7 7 На куриное филе вылить свекольно-цитрусовую массу и равномерно ее распределить. Поставить в духовку и тушить 45 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 8 8 Готовое блюдо достать из духовки и дать немного остыть.
-
Шаг 9
9
Филе вместе с подливой выложить на блюдо, украсить измельченной петрушкой и лимоном.
Приятного аппетита!:)
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Вкусно!
Я беру!
интересно!
забираю!!!
На здоровье, девочки! Угощайтесь!