Курица в огуречном маринаде

Thumb
Рецепт готовила
NaTaLiAtim
[Мастер шеф]
2013.11.23
Thumb
Рецепт готовила
MZ
[Мастер шеф]
2012.10.06
Thumb
Рецепт готовила
Пользователь удален
[Эскулерье́]
2012.08.30
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2012.08.20
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 10.08.12 в 12:14
Просмотров: 4484
21
от 7 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 4

О рецепте курицы в огуречном маринаде

Курица в маринаде от огурцов. Этот необычный маринад подсмотрела у мамы, немного добавила своего и получилась нежнейшая и очень ароматная курочка

Ингредиенты:

окорочек куриный 2 шт
рассол огуречный 500 мл
от огурцов кисло-сладкий
соус чили сладкий 3 ч. л.
аджика 1 ч. л.
паприка молотая 1 ч. л.
сладкая
соль по вкусу
оливковое масло 1 ст. л.

Приготовление курицы в огуречном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление курицы в огуречном маринаде: шаг 1
    1 Помытые окорочка заливаем рассолом от огурцов и оставляем мариноваться на 30 минут, у меня мариновались ночь.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы в огуречном маринаде: шаг 2
    2 Затем делаем второй маринад из соуса чили и специй, как следует вымазываем курочку и опять маринуем минут 30, у кого есть время может дольше
  • Шаг 3
    Приготовление курицы в огуречном маринаде: шаг 3
    3 Перекладываем курицу в форму для запекания, заливаем маринадом, добавляем немного оливкового масла
  • Шаг 4
    Приготовление курицы в огуречном маринаде: шаг 4
    4 Запекаем курочку в духовке при температуре 190-200 градусов около 45-50 минут
  • Шаг 5
    Приготовление курицы в огуречном маринаде: шаг 5
    5 Ароматная остро-сладкая, с нежнейшим мясом готова!!Подавать с любым гарниром, а лучше всего со свежими овощами и базиликом=)
  • Шаг 6
    Приготовление курицы в огуречном маринаде: шаг 6
    6 Приятного аппетита!!=))
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 6 ↑
Екатерина
10.08.12 в 14:35
Екатерина [Король кулинарии]

А я люблю зажаристую)))

КZ
13.08.12 в 11:38
КZ [Шеф-повар]

Екатерина, очень вкусно получилось с такой корочкой=)

chajka
10.08.12 в 17:10
chajka [Мастер шеф]

Возьму на заметку, спасибо. По поводу названия вопрос: курица в рассоле или все-таки в маринаде? :-) Лучше уточнить)

КZ
13.08.12 в 11:38
КZ [Шеф-повар]

chajka, спасибо за подсказку, уже изменила=))

Пользователь удален
10.08.12 в 21:31
Пользователь удален [Эскулерье́]

Какой интерсный маринад, бум пробоваит!)

КZ
13.08.12 в 11:38
КZ [Шеф-повар]

Sweet06, пробуйте, вкусно получается=)

Пользователь удален
11.08.12 в 20:06
Пользователь удален [Эскулерье́]

Аппетитная корочка у курицы.

КZ
13.08.12 в 11:38
КZ [Шеф-повар]

Рем, спасибо большое=)

Татьяна SLO
16.08.12 в 13:52
Татьяна SLO [Гарсон]

А, что…? Очень интересно и уверена, что вкусно!
Молодец! Талант долго скрывала)) И фото и рецепты шикарные!

КZ
18.08.12 в 14:07
КZ [Шеф-повар]

Татьяна SLO, спасибо огромнейшее за приятные слова=))))

Екатерина
20.08.12 в 09:35
Екатерина [Король кулинарии]

Не получилось у меня такой аппетитной корочки,но сама курочка была очень вкусной!Спасибо за рецепт!

КZ
20.08.12 в 18:11
КZ [Шеф-повар]

Екатерина, не в корочке главное, а мяско какое нежное внутри=))

Екатерина
21.08.12 в 09:10
Екатерина [Король кулинарии]

Даааа,мяско было потрясающее!

КZ
21.08.12 в 17:15
КZ [Шеф-повар]

Екатерина, я очень рада+))))

Пользователь удален
30.08.12 в 18:17
Пользователь удален [Эскулерье́]

Очень вкусно. Хороший маринад.

КZ
03.09.12 в 11:43
КZ [Шеф-повар]

Рем, спасибо=))

MZ
06.10.12 в 20:11
MZ [Мастер шеф]

Очень вкусная и сочная курочка=)))Супер!!=)

NaTaLiAtim
23.11.13 в 20:16
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Очень вкусно! Спасибо за идею!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте