Курица с картофелем и грибами в сырном соусе

по этому рецепту
Добавлен: 11.12.14 в 23:45
Просмотров: 1136
53
от 17 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте курицы с картофелем и грибами в соусе

Блюдо не жирное и очень питательное. Тарелка такого жаркого в обед заменит первое и второе.

Ингредиенты:

курица 700 г
у меня филе
Лук репчатый 1 шт
картофель 600 г
Вода 400 мл
соль и перец по вкусу
лавровый лист 2 шт
Подсолнечное масло 30 мл
у меня оливковое
морковь 1 шт
шампиньоны 200 г
сыр плавленный 100 г
чеснок 2 зуб.
соевый соус по вкусу

Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе

  • Шаг 1
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 1
    1 Курицу моем и нарезаем кусочками.В кастрюлю с антипригарным покрытием наливаем масло и кладем нарезанную курицу.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 2
    2 Тушим мясо минут 15. Добавить соевый соус.
  • Шаг 3
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 3
    3 Лук репчатый чистим, моем и нарезаем полукольцами. Нарезанный лук добавляем к мясу. Тушим минут 5.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 4
    4 Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно. Добавляем морковь и продолжаем тушить еще минут 5-7.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 5
    5 Наливаем в кастрюлю воду.В кастрюлю добавляем плавленый сыр.Хорошо перемешиваем сыр с соусом в кастрюле.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 6
    6 Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками, но не очень мелко.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 7
    7 Шампиньоны чистим и нарезаем кусочками. Тушим мясо с картофелем, овощами и грибами в сырном соусе до готовности. Если нужно, добавьте еще немного воды. Но много лить не надо.
  • Шаг 8
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 8
    8 За 5 минут до окончания тушения солим и перчим по вкусу, кладем лавровый лист.
    Измельчаем чеснок и кладем в готовое блюдо.
  • Шаг 9
    Приготовление курицы с картофелем и грибами в соусе: шаг 9
    9 Курицa с картофелем и грибами в сырном соусе готова. Ароматное блюдо в чудесном густом, бархатистом соусе. Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Пал Саныч
12.12.14 в 00:11
Пал Саныч [Король кулинарии]

Здорово! Тоже люблю добавлять плавленный сыр. Очень пикантно получается!

irina77o
12.12.14 в 01:51
irina77o [Мастер шеф]

Спасибо Пал Саныч, реально очень вкусно! :-)

Чеснок
12.12.14 в 00:34
Чеснок [Мастер шеф]

вкусный рецептик

irina77o
12.12.14 в 01:51
irina77o [Мастер шеф]

Спасибо!!!

Екатерина
12.12.14 в 10:22
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Tancheggg
12.12.14 в 16:56
Tancheggg [Шеф-повар]

Какая вкусняшка!

irina77o
12.12.14 в 18:20
irina77o [Мастер шеф]

:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте