Курица по-азиатски

Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.06.14
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.12.11 в 10:48
Просмотров: 5400
7
от 5 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте курицы по-азиатски

Этот рецепт нашла несколько лет назад в кулинарном журнале, с тех пор частенько его готовлю.

Ингредиенты:

окорочек куриный 5 шт
Можно готовить из любых частей курочки.
чеснок 5 зуб.
корень имбиря по вкусу
У меня где-то 5 см.
сметана 100 г
Густая.
горчица дижонская 1 ст. л.
горчица острая 1 ст. л.
соевый соус по вкусу
перец чили молотый по вкусу
куркума по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу
Сколько уйдет.
яйца свежие 2 шт
сухари панировочные по вкусу
Сколько уйдет.

Приготовление курицы по-азиатски

  • Шаг 1
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 1
    1 Окорочка рубим на 2 части.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 2
    2 Делаем маринад: Через пресс пропускаем чеснок и имбирь…
  • Шаг 3
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 3
    3 Добавляем перец чили и куркуму.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 4
    4 Заливаем соевым соусом, хорошенько перемешиваем. Да, вид не очень, но ничего, зато потом будет вкусно.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 5
    5 Обмазываем курочку маринадом и убираем в холодильник на 3 часа.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 6
    6 Смешиваем сметану, яйца и 2 вида горчицы.
  • Шаг 7
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 7
    7 Курочку обмакиваем сначала в горчично-сметанно-яичную смесь, затем обваливаем в панировочных сухарях
  • Шаг 8
    Приготовление курицы по-азиатски: шаг 8
    8 Жарим на сковороде на растительном масле.Степень зажарки выберите сами, мы любим позажаристее.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Лилу
16.12.11 в 11:44
Лилу [Шеф-повар]

вкусно)

Екатерина
16.12.11 в 11:51
Екатерина [Король кулинарии]

Ага)Спасибки)

Маша
16.12.11 в 13:50
Маша [Мастер шеф]

И это попробовать хочется :-))

Екатерина
16.12.11 в 14:03
Екатерина [Король кулинарии]

Пробуй)))Буду ждать отзывов)))

supergi
16.12.11 в 17:24
supergi [Мастер шеф]

Вкусно! :-) Попробую из духовки! :-)

Татьяна 07
16.12.11 в 21:40
Татьяна 07 [Су́-шеф]

тоже надо будет сделать, моим должно понравиться

Екатерина
19.12.11 в 13:03
Екатерина [Король кулинарии]

Жду отзывов,девочки)))

Valentina
14.06.12 в 18:54
Valentina [Су́-шеф]

Катюш, такая вкусная курочка получилась!!! Отличный рецепт, очень понравился!!!

Екатерина
13.07.12 в 16:24
Екатерина [Король кулинарии]

Ой,Валюш,я только заметила,что ты готовила эту курочку!Я очень рада,что тебе понравилось!!!

Valentina
13.07.12 в 18:22
Valentina [Су́-шеф]

:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте