Добавлен:
15.12.15 в 16:30
Просмотров: 7066
На кухне у: 30
Приготовили: 2
О рецепте грудки цыпленка в горчичном соусе
При приготовлении грудки самая беда – пересушить ее! Чтобы этого не произошло, обязательно используем соус! Сочно и вкусно!
Ингредиенты:
| филе грудки цыпленка | 1600 г |
| сметана жирная | 200 г |
| горчица острая | 2 ст. л. |
| лук репчатый | 3 шт |
| чеснок | 8 зуб. |
| зелень укропа | 50 г |
| соль и перец | 1 г |
| по вкусу | |
| паприка копченая | 1 ч. л. |
| перец болгарский красный | 50 г |
| для украшения | |
| укроп свежий | 10 г |
| для украшения | |
Приготовление грудки цыпленка в горчичном соусе
- Шаг 1 1 1. Берем филе грудки цыпленка
- Шаг 2 2 2. Нарезаем средними кусочками, выкладываем в толстостенную кастрюлю Цептер и закрываем крышкой. Без воды! Через 15 мин внутри достаточно влаги.
- Шаг 3 3 3. Продолжаем готовить. Чистим лук и чеснок
- Шаг 4 4 4. Луковицы нарезаем не крупно.
- Шаг 5 5 5. Отправляем лук в кастрюлю
- Шаг 6 6 6. Берем 200 г сметаны.
- Шаг 7 7 7. Добавляем к ней 2 столовые ложки горчицы, тщательно перемешиваем и добавляем к мясу.
- Шаг 8 8 8. Немного копченой паприки для цвета и насыщенного вкуса.
- Шаг 9 9 9. Выдавим чеснок прямо в кастрюльку.
- Шаг 10 10 10. За 10-15 мин добавим зелень
- Шаг 11 11 11. Тушим до готовности
-
Шаг 12
12
12. Идеальный гарнир – спагетти..
Грудка цыпленка в сметанно-горчичном соусе готова..
Приятного аппетита…
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Вкуснотища то какая! Обязательно попробую! Спасибо Пал Саныч за рецепт!
Елена Юровна, Елена…спасибо и вам за хороший отзыв!
Аппетитная тарелочка
)))
Чеснок, Виктор..спасибо!
Какая очумительная красота! Представляю какой аромат… А уж вкус!
Asperastra, Настя..спасибо за такие яркие эмоции..очень приятно..
Курочка это моя тема))) здорово смотрится.
Malinka79, Татьяна.. спасибо!)))
Как всегда очень вкусно!
lakshmi, Анжелика..спасибо! Я старался..
Грудка получилась очень нежная и вкусная!
Елена, красота! Молодец!
Спасибо
Очень вкусно!) Вместо сметаны использовала домашний йогурт.
Отлично!