Цыпленок с хариссой и овощами

Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2015.06.09
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 29.05.15 в 11:38
Просмотров: 798
69
от 15 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 1

О рецепте цыпленка в остром соусе с овощами

Курочка получилась очень пикантной.. Жгучесть от пасты харисса хорошо смягчил мед, так что не бойтесь цыпленок совсем не острый..

Ингредиенты:

куриные бедрышки 6 шт
можно использовать любую часть курицы
чеснок 6 шт
неочищенный
цуккини 2 шт
баклажан 2 шт
помидоры черри 100 г
харисса 2 ст. л.
http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/harissa
мед 1 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
соль по вкусу
зелень для украшения по вкусу

Приготовление цыпленка в остром соусе с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление цыпленка в остром соусе с овощами: шаг 1
    1 В небольшой мисочки смешать соус хариссу, мед, масло. Слегка взбить венчиком до однородной консистенции.
    Замариновать цыпленка в 2/3 полученной смеси соуса и оставить на 4 часа в холодильнике.
  • Шаг 2
    Приготовление цыпленка в остром соусе с овощами: шаг 2
    2 Нагреть духовку до 180 градусов. Цыпленка выложить на противень, добавить неочищенный чеснок. Плотно накрыть противень фольгой и поставить запекаться на 40 мин.
  • Шаг 3
    Приготовление цыпленка в остром соусе с овощами: шаг 3
    3 Тем временем нарезать цуккини и баклажан на кружки и тоже замариновать в оставшемся соусе.
  • Шаг 4
    Приготовление цыпленка в остром соусе с овощами: шаг 4
    4 Добавить нагрев духовки до 200 градусов, достать цыпленка и добавить к нему цуккини, баклажаны, помидоры (я пока ждала решила овощи обжарить на гриле для красоты). Все немного присолить и поставить запекать на 20 мин.
    Готовую курицу посыпать зеленью..

    Приятного аппетита!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Elena777
29.05.15 в 16:54
Elena777 [Король кулинарии]

Выглядит очень аппетитно!!! Обязатель попробую

Дашенька
29.05.15 в 20:53
Дашенька [Шеф-повар]

Elena777, пробуй пробуй.. я прям даже не сомневаюсь что вам понравится..

Чеснок
29.05.15 в 18:46
Чеснок [Мастер шеф]

Супеееер…молодчина

Дашенька
29.05.15 в 20:54
Дашенька [Шеф-повар]

Чеснок, спасибо.. угощайтесь

Пал Саныч
29.05.15 в 22:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкуснятина какая!

Дашенька
29.05.15 в 22:37
Дашенька [Шеф-повар]

Пал Саныч, не сомневайтесь.. это правда вкусно.:-D

Leka
09.06.15 в 21:18
Leka [Король кулинарии]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Дашенька
15.06.15 в 10:59
Дашенька [Шеф-повар]

спасибо за отчет. мне очень приятно!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте