Куриный рулет MZ

Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.07.07
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 30.03.12 в 14:03
Просмотров: 4829
23
от 14 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте куриного рулета

Замечательная закуска для любого праздника и не только.

Приготовление куриного рулета

  • Шаг 1
    Приготовление куриного рулета: шаг 1
    1 Отделяем курицу от костей.
  • Шаг 2
    Приготовление куриного рулета: шаг 2
    2 Обжариваем шампиньоны с луком и измельчаем блэндером.
  • Шаг 3
    Приготовление куриного рулета: шаг 3
    3 Отвариваем куриные желудки и режим мелко
  • Шаг 4
    Приготовление куриного рулета: шаг 4
    4 Приправы, которые я использовала для рулета.
  • Шаг 5
    Приготовление куриного рулета: шаг 5
    5 Из яиц и крахмала готовим омлет
  • Шаг 6
    Приготовление куриного рулета: шаг 6
    6 Начинаем начинять наш рулет. На куриное филе кладем бекон
  • Шаг 7
    Приготовление куриного рулета: шаг 7
    7 На бекон свежую куриную печень,но можем обойтись из без нее
  • Шаг 8
    Приготовление куриного рулета: шаг 8
    8 Затем омлет и посыпаем порезанной зеленью петрушки
  • Шаг 9
    Приготовление куриного рулета: шаг 9
    9 На омлет выкладываем измельченные желудки и фарш из шампиньонов
  • Шаг 10
    Приготовление куриного рулета: шаг 10
    10 Сворачиваем рулет
  • Шаг 11
    Приготовление куриного рулета: шаг 11
    11 Вот так получается
  • Шаг 12
    Приготовление куриного рулета: шаг 12
    12 Плотно заворачиваем в фольгу, кладем в форму и в духовку на 1,5 – 2 часа при температуре 180-190 градусов
  • Шаг 13
    Приготовление куриного рулета: шаг 13
    13 Затем развернуть фольгу и на 10 минут при режиме гриль немного подрумянить

    Приятного аппетита!!=)))
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Helen
30.03.12 в 14:06
Helen [Шеф-повар]

как вкусно!!!

MZ
30.03.12 в 14:10
MZ [Мастер шеф]

Это точно!! Очень трудоемкий , но вкусный рулет, при чем из домашней курочки!!=)

Helen
30.03.12 в 14:14
Helen [Шеф-повар]

Из домашней,ммммммм)

MZ
31.03.12 в 16:42
MZ [Мастер шеф]

Вот поеду на следующей недели к дочке, новых польских рецептов привезу!!=))Открою неделю польской кухни!!=))))

Valentina
03.04.12 в 13:07
Valentina [Су́-шеф]

Да уж! Надо повозиться, но я думаю результат того стоит! Очень аппетитно выглядят!

MZ
03.04.12 в 17:50
MZ [Мастер шеф]

Это очно, повозиться пришлось, у меня в районе 3-4 часов на такой рулет уходит, но вкусно неимоверно=)))))))))))))

Юличка
04.04.12 в 12:09
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

очень красиво!!!

Tancheggg
07.07.14 в 12:38
Tancheggg [Шеф-повар]

Рулет очень вкусный, но трудоемкий!

Чеснок
15.08.14 в 09:34
Чеснок [Мастер шеф]

прикольно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)