Мясной рулет на сковороде "Минутка"с соусом

по этому рецепту
Добавлен: 30.03.12 в 13:59
Просмотров: 8786
8
от 5 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте мясного рулета на сковородке

Хотя у меня есть мантница в сковороде вкуснее и сочнее!)

Ингредиенты:

яйца 1 шт
вода 150 мл
мука белая 3 стак.
фарш свино-говяжий 300 г
лук 2 шт
не крупный
соль и перец по вкусу
сметана 2 ст. л.
майонез 2 ст. л.
зелень разная 50 г
чеснок 2 зуб.

Приготовление мясного рулета на сковородке

  • Шаг 1
    Приготовление мясного рулета на сковородке: шаг 1
    1 Смешиваем фарш с луком и приправами…
  • Шаг 2
    Приготовление мясного рулета на сковородке: шаг 2
    2 Замешиваем пресное тесто из воды,яйца,соли и муки…
  • Шаг 3
    Приготовление мясного рулета на сковородке: шаг 3
    3 Раскатываем тонку лепёшку и кладём тонким слоем начинку…
  • Шаг 4
    Приготовление мясного рулета на сковородке: шаг 4
    4 Сворачиваем в рулет защепляем края,и отправляем на разогретую сковороду смазанную маслом ,и сразу же заливаем это ст.л сметаны разбавленную с водой,щепоткой соли а так же закидываем лавровый лист,закрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 мин.
  • Шаг 5
    Приготовление мясного рулета на сковородке: шаг 5
    5 этим временем готовим соус,оставшуюся ложку сметаны смешиваем с майонезом, рубленой зеленью и чесноком…
  • Шаг 6
    Приготовление мясного рулета на сковородке: шаг 6
    6 вытаскиваем наш рулетик,режим дольками,укладываем цветочком на тарелку а в середину наш нежный соус!Приятного аппетита!!!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Valentina
03.04.12 в 12:18
Valentina [Су́-шеф]

Красиво и быстро!

Alexandra
04.04.12 в 08:16
Alexandra [Су́-шеф]

ещё и очень вкусненько)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)