Запеченные креветки с брынзой и помидорами

Второе название:

Креветки запеченные с сыром

по этому рецепту
Добавлен: 05.02.13 в 00:19
Просмотров: 3999
59
от 21 кулинара
На кухне у: 38
Приготовили: 0

О рецепте креветок запеченных с сыром

Шикарная закуска для любого праздника! Очень рекомендую:-)

Ингредиенты:

креветки очищенные 350 г
оставить 3 шт для украшения
орегано сушеный 1 щеп.
оливковое масло с базиликом 3 ч. л.
соль по вкусу
зубчик чеснока 1.5 шт
вино белое сухое 50 мл
помидоры свежие 2 шт
брынза 150 г
зелень 1 пуч.
для украшения-любая
тесто слоеное по вкусу
чуть-чуть
сухари панировочные 2 ст. л.
смесь перцев молотых по вкусу

Приготовление креветок запеченных с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 1
    1 Измельчите чеснок.
  • Шаг 2
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 2
    2 Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, перец и орегано. Обжаривайте 30 секунд. Добавьте вино и тушите пока вино немного не выкипит.
  • Шаг 3
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 3
    3 Добавьте помидоры, соль и креветки. Тушите еще 2-3 минуты.
  • Шаг 4
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 4
    4 Выложите креветки с соусом в форму для запекания.
  • Шаг 5
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 5
    5 Сверху распределите нарезанную кубиками брынзу и накройте тестом (тесто слегка смазать оливковым маслом и присолить). Выпекайте 10 минут, до готовности креветок.
  • Шаг 6
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 6
    6 Украшаем:
    панировочные сухарики смешать с перцем и солью, обвалять креветки в смеси.
  • Шаг 7
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 7
    7 Обжарить до золотого цвета.
  • Шаг 8
    Приготовление креветок запеченных с сыром: шаг 8
    8 Украшаем креветкой и зеленью. Угощайтесь:)
Комментарии (20)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20
загрузить предыдущие 10 ↑
Svetlana Nikitina
05.02.13 в 12:21
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Такой замечательный рецептик! Надо срочно закупить креветок!:-)

Svetlana Nikitina
05.02.13 в 12:23
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

А тесто подойдет покупное или лучше сделать самой?

Helen
05.02.13 в 12:30
Helen [Шеф-повар]

У меня покупное, нормалек. Тесто я больше для декора добавила, а оно такое вкусное получилось, что можно и всю форму обтянуть!

Natka
05.02.13 в 13:52
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Ого!Какая красота! Ну и вкуснятина конечно!

Helen
05.02.13 в 14:25
Helen [Шеф-повар]

Ну да, ну да!

frytti
06.02.13 в 13:33
frytti [Шеф-повар]

думаю, что очень ароматно.

Helen
06.02.13 в 13:33
Helen [Шеф-повар]

и вкусно:-)

TatyCyprus
06.02.13 в 17:12
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень вкусно, креветки не испортить!

Helen
06.02.13 в 18:40
Helen [Шеф-повар]

это точно!спасибо:-)

Кок
21.02.13 в 20:26
Кок [Эскулерье́]

Люблю креветки в любом виде

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте