Салат свекольный Авада Кедавра

по этому рецепту
Добавлен: 08.09.15 в 13:34
Просмотров: 1674
57
от 17 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 0

О рецепте салата свекольного с орехами

И вот после недолгих размышлений и подготавлений я готова выложить еще один фентези салат. Авада Кедавра – этот салат подойдет для Хэллоуина и детских праздников, особенно если Ваше Чадо является поклонником книг о Гарри Поттере. Так же этот салат должен понравиться вегетарианцам и тем кто постится.

Ингредиенты:

свекла вареная 3 шт
салат зеленый 1 пуч.
орехи кедровые 150 г
масло оливковое по вкусу
чернослив 200 г
мед 1 ст. л.
лук красный 1 шт
лимонный сок по вкусу
хрен по вкусу
соль и перец по вкусу

Приготовление салата свекольного с орехами

  • Шаг 1
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 1
    1 Предварительно нам потребуется отварить свеклу
  • Шаг 2
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 2
    2 Красную луковицу чистим режем
  • Шаг 3
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 3
    3 На оливковом масле пассеруем лук ну умеренном огне
  • Шаг 4
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 4
    4 когда лук подрумянится, добавляем кедровые орехи. Я их очень люблю, поэтому положила по больше.
  • Шаг 5
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 5
    5 Когда орешки подрумянятся. добавляем столовую ложку меда. Но пожалуйста без энтузиазма – если переборщите с медом блюдо получится слишком сладким.
  • Шаг 6
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 6
    6 После того как наш лук с орешками немного карамелизируется, добавляем лимонный сок. Вот его можно не жалеть. Он придаст салату аромат и кислинку.
  • Шаг 7
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 7
    7 И наконец, гвоздь программы – хрен!Если есть хрен со свекольным соком – вообще отлично, но мне такой в магазине не попался.
    Хрен нам нужен для того, что бы сбалансировать всю сладость ингредиентов. Не бойтесь получится совсем не жгуче! после того как наша заправка для салата немного протушится, острота хрена совсем исчезает.
  • Шаг 8
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 8
    8 Вареную свеклу чистим. режем
  • Шаг 9
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 9
    9 Чернослив режем
  • Шаг 10
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 10
    10 смешиваем порезанную свеклу, чернослив и салат (я взяла салат красный, так как он больше всего подходил к цветовой гамме блюда)
    добавляем нашу орехово-хреновую заправку
    солим перчим
  • Шаг 11
    Приготовление салата свекольного с орехами: шаг 11
    11 И вот вам Авада Кедавра!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Vero4ka
08.09.15 в 21:09
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

Авада Кедавра?) Убийственный?))))

Barabell
08.09.15 в 22:04
Barabell [Гарсон]

Убийственно вкусняшный!:-)))

Пал Саныч
08.09.15 в 22:25
Пал Саныч [Король кулинарии]

Сногсшибательно…

Elena777
10.09.15 в 03:19
Elena777 [Король кулинарии]

Интересный салат!!!

кети
12.09.15 в 00:54
кети [Король кулинарии]

Смертельное заклинание….)))))))

Флер
13.09.15 в 15:21
Флер [Су́-шеф]

Приготовлю салат только из-за названия) Но вообще, думаю это вкусно.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте