Рыба под томатным соусом

по этому рецепту

Добавлен: 02.07.12 в 14:52

от 7 кулинаров

На кухне у: 17

Приготовили: 0

О рецепте рыбы под томатным соусом

Очень вкусная рыбка!

рыба	700 г
нататиния или хек
Лук	2 шт
среднего размера
морковь	1 шт
томатная паста	3 ст. л.
соль	2 ч. л.
на вкус
сахар	2 ч. л.
для соуса
вода	3 стак.
для соуса (на свое усмотрение,зависит от того.много ли подливы вы хотите)

Шаг 1

1 Рыбу помыть, почистить, очистить от костей (если взять хек,то с костями бороться не нужно).
Порезать небольшими кусочками.
Шаг 2

2 На разогретую сковороду выложить рыбу и обжарить пару минут с двух сторон.
Шаг 3

3 Выложить рыбу в посудину и оставить.
Шаг 4

4 Делаем соус для рыбы.
Лук нарезаем мелко.
Морковь натираем на крупной терке.
Лук и морковь кладем в сковороду,добавляем немного сахара.
Когда лук и морковь немного прожарятся добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и добавляем воду. Солим и перчим на вкус.
Пусть немного потушится (минут 5).
Шаг 5

5 Заливаем рыбу приготовленным соусом и оставляем настоятся.
Шаг 6

6 Приятного аппетита!!!

Комментарии (0): Добавить комментарий

Всего комментариев: 0

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)