Второе название:
Салат из капусты кольраби
Добавлен:
14.01.13 в 04:17
Просмотров: 6168
На кухне у: 23
Приготовили: 0
О рецепте салата из капусты кольраби
Праздничные столы изобилуют множеством сытных блюд. Предлагаю для разнообразия и легкости “души и тела” попробовать сочный и хрустящий, легкий салатик из простых продуктов. Яркий и свежий салатик не останется без внимания!
Ингредиенты:
| кольраби | 1 шт |
| небольшая | |
| яблоко кисло-сладкое | 1 шт |
| большое | |
| морковь крупная | 1 шт |
| оливковое или растительное масло | 3 ст. л. |
| заправка | |
| уксус винный белый | 1 ст. л. |
| заправка | |
| горчица с зернами | 1 ст. л. |
| заправка | |
| соль | по вкусу |
| заправка | |
| смесь 5 перцев | по вкусу |
| заправка | |
| базилик сушеный | 0.5 ч. л. |
| заправка | |
Приготовление салата из капусты кольраби
-
Шаг 1
1
Для салата нам понадобятся простые продукты:
1. маленькая капуста кольраби (1/3 той, что на фото)
2. яблоко большое (или 2 средних)
3. морковь большая -
Шаг 2
2
Овощи чистим, моем, нарезаем соломкой.
Чем тоньше соломка, тем сочнее получится.
P.s. Можно натереть овощи на крупную терку или терку для корейской морковки. - Шаг 3 3 Соединяем все компоненты заправки, хорошенько перемешиваем.
- Шаг 4 4 В большой миске соединяем все овощи и заправку, хорошенько перемешиваем и даем салатику немного настоятся и пустить сок.
-
Шаг 5
5
Подавайте в порционных салатниках к мясным блюдам! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Полезно!
Думаю, что вкусно!
Ах,какой салатик !Вкусняшка !
Девочки, пробуйте, ОЧЕНЬ полезный хрустящий и легкий салатик!
Это мне!
Пожалуйста, на здоровье!
мое, утащила
спасибо!
Ane4ka, на здоровье, Анют!
Очень люблю кольраби! Отличный салат,а главное полезен для фигуры)))
Juliett, очень полезный, и вкусный. Нам с мужем очень понравился!
А я с кольраби не знакома,очень интересно!
Анастасия Лисицкая, попробуйте!
А вдруг понравится 
На днях еще один рецепт с кольраби покажу! 