Салат из кольраби с яблоком и морковью

Второе название:

Салат из капусты кольраби

по этому рецепту
Добавлен: 14.01.13 в 04:17
Просмотров: 2957
45
от 14 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте салата из капусты кольраби

Праздничные столы изобилуют множеством сытных блюд. Предлагаю для разнообразия и легкости “души и тела” попробовать сочный и хрустящий, легкий салатик из простых продуктов. Яркий и свежий салатик не останется без внимания!

Ингредиенты:

кольраби 1 шт
небольшая
яблоко кисло-сладкое 1 шт
большое
морковь крупная 1 шт
оливковое или растительное масло 3 ст. л.
заправка
уксус винный белый 1 ст. л.
заправка
горчица с зернами 1 ст. л.
заправка
соль по вкусу
заправка
смесь 5 перцев по вкусу
заправка
базилик сушеный 0.5 ч. л.
заправка

Приготовление салата из капусты кольраби

  • Шаг 1
    Приготовление салата из капусты кольраби: шаг 1
    1 Для салата нам понадобятся простые продукты:
    1. маленькая капуста кольраби (1/3 той, что на фото)
    2. яблоко большое (или 2 средних)
    3. морковь большая
  • Шаг 2
    Приготовление салата из капусты кольраби: шаг 2
    2 Овощи чистим, моем, нарезаем соломкой.
    Чем тоньше соломка, тем сочнее получится.

    P.s. Можно натереть овощи на крупную терку или терку для корейской морковки.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из капусты кольраби: шаг 3
    3 Соединяем все компоненты заправки, хорошенько перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление салата из капусты кольраби: шаг 4
    4 В большой миске соединяем все овощи и заправку, хорошенько перемешиваем и даем салатику немного настоятся и пустить сок.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из капусты кольраби: шаг 5
    5 Подавайте в порционных салатниках к мясным блюдам! Очень вкусно!

    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
Екатерина
14.01.13 в 11:27
Екатерина [Король кулинарии]

Полезно!

Helen
14.01.13 в 12:18
Helen [Шеф-повар]

Думаю, что вкусно!

Аленушка
14.01.13 в 15:36
Аленушка [Мастер шеф]

Ах,какой салатик !Вкусняшка !

supergi
14.01.13 в 19:11
supergi [Мастер шеф]

Девочки, пробуйте, ОЧЕНЬ полезный хрустящий и легкий салатик! :-)

chajka
14.01.13 в 22:20
chajka [Мастер шеф]

Это мне!

supergi
14.01.13 в 23:17
supergi [Мастер шеф]

Пожалуйста, на здоровье! :-)

Ane4ka
16.01.13 в 17:15
Ane4ka [Мастер шеф]

мое, утащила:-)
спасибо!

supergi
17.01.13 в 00:01
supergi [Мастер шеф]

Ane4ka, на здоровье, Анют! :-)

Juliett
17.01.13 в 02:00
Juliett [Шеф-повар]

Очень люблю кольраби! Отличный салат,а главное полезен для фигуры)))

supergi
17.01.13 в 14:56
supergi [Мастер шеф]

Juliett, очень полезный, и вкусный. Нам с мужем очень понравился!

Анастасия Лисицкая
23.01.13 в 12:36
Анастасия Лисицкая [Ше́ф-де-парти́]

А я с кольраби не знакома,очень интересно!

supergi
25.01.13 в 00:37
supergi [Мастер шеф]

Анастасия Лисицкая, попробуйте! :-) А вдруг понравится ;-) На днях еще один рецепт с кольраби покажу! ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте