Второе название:
Салат с шампиньонами и салатом мизуна
Добавлен:
23.10.12 в 22:09
Просмотров: 4390
На кухне у: 5
Приготовили: 1
О рецепте салата "Дамская закуска"
Салат придумался для трех подруг под бутылочку белого вина….
Ингредиенты:
| салат мецуна | 100 г |
| слегка перечный мягкий вкус | |
| помидор | 1 шт |
| перепелиные яйца | 5 шт |
| шампиньоны свежие | 3 шт |
| горчица | 2 ст. л. |
| по французски | |
| майонез | 5 ст. л. |
Приготовление салата "Дамская закуска"
- Шаг 1 1 салат моем, сушим и рвем ручками
- Шаг 2 2 чистим шампиньоны, режем дольками , и помидор, выкладываем на салат
- Шаг 3 3 отвариваем яйца перепелиные, режем чвертями, и тоже в тарелку, солим, перчим – у меня пошел розовый перец
- Шаг 4 4 готовим заправку, из горчицы и майонеза, хотя поскольку это было всего одно блюдо, задумывалось посытнее, кто хочет полегче -вполне сойдет в заправку и оливковое масло с лимонным соком…
- Шаг 5 5 у меня такие – в смысле не зерна горчицы, а готовая зерновая, магазинная
- Шаг 6 6 и вуаля…закуска на девичник готова…сытно, легко, вкусно и быстро..
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Да( и я такой салат не знаю(
Для меня название “Мецуна”, тоже было в новинку, поэтому поискав в инете, нашла только это – “Мизуна – японская капуста, богатая витаминами, в том числе каротином, и минеральными веществами. Мизуна укрепляет иммунитет, а также повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям….” ТАК И НЕ ПОНЯЛА ИЗ КАКОГО САЛАТА ЭТО БЛЮДО ПРИГОТОВЛЕНО…….
девушки, дорогие, название японсок – китайское в оригинале, потому переодят кто как..я написала так – ка ку нас на упаковке пишут в маркете..а в инете встречаются оба варианта кто капустой кто салатом зовет вот ссылки на оба..
http://www.koolinar.ru/recipe/view/58866
http://culinarysite.ru/publ/6-1-0-152 но по мути это одно и тоже..выращивается у нас..я покупала украинское производство, думаю и в других станах растят…в любом маркете продают, и не дорого…я уже пару лет пользую, из-за специфического пряно горчичного вкуса…
а продается вот в таком примерно виде
http://www.utkonos.ru/item/1159709s1/
а тут даже семена купить можно
http://sadovnik-kzn.ru/index.php/vegetables/kapusta/mizuna.html
dragonfly, поищу)
Нашла!))) ждите отчета)))
ура..давай..вкус опробовал? приятно пикантный сам листочек права??обожаю всякую травку а эту и подавно!
Интересный вкус, очень, только он у нас не фиолетовый, а зеленый
Отчет! Очень вкусно! Салат интересный(мецуна), спасибо за находку! Буду его покупать часто) отличие только в том, что шампиньоны маринованные. Ната…
пожалуйста!!!!!!!!!!
приезжай к нам фиолетовый пробовать..у нас оба в продаже я когда какой свежее красивее такой и беру вкус оч существенно не отличается…
dragonfly, приеду-приеду)