Морковный салат с сельдереем и дайконом

по этому рецепту
Добавлен: 25.04.15 в 21:22
Просмотров: 804
7
от 1 кулинара
На кухне у: 6
Приготовили: 0

О рецепте морковного салата с сельдереем

Стырено на Еда.ру, только вот пастернака не было

Ингредиенты:

морковь 2 шт
крупные
дайкон 500 г
у меня получилась половина редисины
корень сельдерея 350 г
у меня - четверть корня
горчица дижонская 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
уксус винный белый 0.25 стак.
петрушка свежая 1 шт
большой пучок
масло оливковое 0.6 стак.

Приготовление морковного салата с сельдереем

  • Шаг 1
    Приготовление морковного салата с сельдереем: шаг 1
    1 Моем и чистим овощи. Нарезаем тонкой соломкой (я делаю нарезку “жюльен” на комбайне
  • Шаг 2
    Приготовление морковного салата с сельдереем: шаг 2
    2 Делаем заправку: в блендере смешиваем все ингредиенты, кроме оливкового масла. Когда смесь станет однородной – постепенно заливаем масло (почти как в майонез)
  • Шаг 3
    Приготовление морковного салата с сельдереем: шаг 3
    3 Переливаем заливку в овощи.
  • Шаг 4
    Приготовление морковного салата с сельдереем: шаг 4
    4 Тщательно перемешиваем и наслаждаемся свежим вкусом :)
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте