Добавлен:
17.02.14 в 00:26
Просмотров: 2948
На кухне у: 14
Приготовили: 0
О рецепте закуски из баклажанов
Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
| хлеб для тостов | 6 шт |
| кусочков | |
| баклажан | 2 шт |
| 800 г | |
| помидоры красные | 4 шт |
| небольших | |
| семга малосольная | 150 г |
| язык отварной | 150 г |
| масло оливковое для жарки | 2 ст. л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| маленькая | |
| соевый соус | по вкусу |
| бальзамический соус | по вкусу |
| соль | 1 щеп. |
Приготовление закуски из баклажанов
- Шаг 1 1 Металическим кольцом вырезать кружочки из хлеба и обжарить на 1 ст л оливкового масла с двух сторон до золотистостию
- Шаг 2 2 Баклажаны и лук почистить. Баклажаны порезать кубиками, чуточку присыпать солью, перемешать. Лук порезать очень мелко. Обжарить баклажаны и лук на 1 ст л оливкового масла на среднем огне до золотистости и готовности.Снять с огня.
- Шаг 3 3 Отварной язык порезать мелкой соломкой.
- Шаг 4 4 Семгу порезать соломкой.
- Шаг 5 5 Помидор помыть и порезать кольцами. На тарелку положить обжаренный хлеб, на него надеть кулинарное кольцо, на хлеб положить 4 колечка помидор.
- Шаг 6 6 Поверх помидор положить обжаренные баклажаны, слегка придавить их ложкой. Сбрызнуть слегка соевым и бальзамическим соусами.
- Шаг 7 7 Поверх выложить семгу, снять кулинарное кольцо и присыпать зеленью.
-
Шаг 8
8
Или вм есто семги выложить отварной язык, не менее вкусно.
Приятного аппетита!!!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Это очень вкусно!!!
Очень красиво!
Отличная закуска! возьму на заметку!
Отличные салатики!
Забираю!
Вкусненько!!
Шикарная закуска!
Девочки, спасибо за отзывы, готовьте на здоровье!
Обалденно! Ставлю звезды!