Салат с сельдью и свёклой

по этому рецепту
Добавлен: 12.11.13 в 09:13
Просмотров: 1710
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте салата с сельдью и свеклой

Люблю такие салатики с ярко выраженным вкусом

Ещё есть секрет приготовления овощей для таких салатов

Я всегда запекаю овощи в духовке, предварительно завернув в фольгу, так они остаются вкусными и большая часть витаминов не уходит в бульон))

Приготовление салата с сельдью и свеклой

  • Шаг 1
    Приготовление салата с сельдью и свеклой: шаг 1
    1 Овощи для салата я всегда стараюсь запекать, так в них остаётся больше витаминов и соответственно вкуса, поэтому вымытые картофель и свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке около часа при 200 градусах. Затем охладить и очистить.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с сельдью и свеклой: шаг 2
    2 Сельдь очистить от кожи и костей и нарезать кубиками. Можно купить готовое филе, но я предпочитаю бочковую сельдь разделывать сама)))
  • Шаг 3
    Приготовление салата с сельдью и свеклой: шаг 3
    3 Свеклу, картофель и огурец нарезать одинаковыми кубиками. Лук нарезать мелко произвольно.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с сельдью и свеклой: шаг 4
    4
    Все ингредиенты смешать и заправить майонезом с добавлением горчицы для пикантности.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте