Второе название:
Салат "Вечерний"
Добавлен:
04.02.14 в 14:16
Просмотров: 4956
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте салата с лососем и помидорами
Сочетание таких продуктов как лосось и помидор до этого салата для меня было очень необычным. Но! Малосолёная рыба удивительным образом гармонично “заиграла” на фоне свежих томатов. Зелёный салат и кунжут, использованные как украшение, тоже внесли свою нотку, придав пикантность и хруст. Приготовить домашний йогурт и замариновать лосось не так уж и сложно, если Вы никогда этого не делали. Попробуйте, результат Вас не разочарует. А ещё йогурт вместо тяжёлых майонезов и сметаны сделает это блюдо низкокалорийным.Ингредиенты:
| лосось слабосоленый | 150 г |
| яйцо вареное | 2 шт |
| сыр голландский | 70 г |
| твёрдых сортов | |
| помидоры красные | 2 шт |
| йогурт | 120 г |
| салат листовой | по вкусу |
| кунжут семечки | по вкусу |
Приготовление салата с лососем и помидорами
- Шаг 1 1 1. Филе лосося помыть, нарезать на тонкие пластинки. Замариновать лосось смесью приправы для суши, морской соли и сахара. Для аромата добавить зёрна горчицы, болгарский перчик.
-
Шаг 2
2
2. Яйца отварить, остудить.
Помидоры, листовой салат помыть, обсушить. -
Шаг 3
3
3. Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке.
Лосось и помидоры нарезать мелкими кубиками. - Шаг 4 4 4. В порционные стаканы выложить слой лосося.
- Шаг 5 5 5. Слегка смазать йогуртом слой рыбы.
- Шаг 6 6 6. Выложить слой яиц.
- Шаг 7 7 7. Слой яиц смазать йогуртом.
- Шаг 8 8 8. Выложить слой сыра.
- Шаг 9 9 9. Смазать слой сыра йогуртом, выложить помидоры
- Шаг 10 10 10. Украсить салат цветочком из листика салаты, присыпать обжаренным кунжутом.
- Шаг 11 11 11. Такой салат очень эффектно смотрится при порционной подаче. Слои не очень большие, поэтому вся гамма вкусовых впечатлений сможет уместиться в одной вилке.
- Шаг 12 12 12. Приятного аппетита и прекрасного вечера!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Вкусно и красиво )))
Спасибо и даже полезно.
Ммм…Забираю!
На здоровье.
Такое я люблю. Беру
Обязательно приготовьте.
Это, в смысле, можно и вечером так хорошо приложиться и ничего на боках не отложится к утру???
Вкусный салатик!!!
Да!
От такой порции и с йогуртом точно ничего не отложится, – салат лёгкий, сыр и рыба дают соль, майонез не нужен
Вкуснотища!
Спасибо!
Красивая подача!
Изысканное оформление!
Спасибо!!!