Каракатицы в пиве

по этому рецепту
Добавлен: 17.05.15 в 21:33
Просмотров: 1123
34
от 8 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте каракатиц в пиве

Люблю морских гадов)))И соответственно, увидев каракатиц,решила попробовать их приготовить.По-моему получилось неплохо)))

Ингредиенты:

каракатица 1000 г
У меня были мороженные
чеснок 4 зуб.
кинза 1 пуч.
пиво светлое 330 г
масло оливковое 3 ст. л.
перец черный молотый по вкусу
лавровый лист 2 шт

Приготовление каракатиц в пиве

  • Шаг 1
    Приготовление каракатиц в пиве: шаг 1
    1 Размораживаем каракатиц.
  • Шаг 2
    Приготовление каракатиц в пиве: шаг 2
    2 На разогретую сковороду выливаем масло. Добавляем раздавленный ножом чеснок(3 шт.),лавровый лист и обжариваем до золотистого цвета. Затем все достаем из сковороды и..
  • Шаг 3
    Приготовление каракатиц в пиве: шаг 3
    3 ..выкладываем каракатиц. Обжариваем их до почти полного выпаривания выделевшегося сока.
  • Шаг 4
    Приготовление каракатиц в пиве: шаг 4
    4 Добавляем пиво. Жарим до выпаривания пива.
  • Шаг 5
    Приготовление каракатиц в пиве: шаг 5
    5 Добавляем нарезанную кинзу и выдавливаем зубчик чеснока через чеснокодавилку.Накрываем крышкой,выключаем плиту и оставляем минут на 5.Соль не добавляла,поскольку каракатицы сами по себе соленые.
  • Шаг 6
    Приготовление каракатиц в пиве: шаг 6
    6 Наслаждаемся результатом! Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Чеснок
17.05.15 в 21:46
Чеснок [Мастер шеф]

Крууууутоооо!!! Молодец, рецепт забираю себе

Nashashka
17.05.15 в 22:30
Nashashka [Су́-шеф]

Чеснок, Спасибо!)))

Пал Саныч
17.05.15 в 22:38
Пал Саныч [Король кулинарии]

Прикольные…;-))))

Nashashka
17.05.15 в 22:56
Nashashka [Су́-шеф]

Пал Саныч, Да,и уварились тоже прикольно))

Vero4ka
18.05.15 в 00:14
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

Ой, какие штучки забавные..)

Nashashka
18.05.15 в 00:27
Nashashka [Су́-шеф]

Vero4ka,попробуйте!Они еще и вкусные!)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте