Икра овощная

по этому рецепту
Добавлен: 29.07.15 в 20:28
Просмотров: 1992
62
от 13 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте икры овощной

irina77o не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

кабачок свежий 4 шт
лук 2 шт
морковь 3 шт
перец сладкий 3 шт
помидоры 3 шт
чеснок 4 зуб.
масло растительное по вкусу
соль и перец по вкусу
петрушка по вкусу

Приготовление икры овощной

  • Шаг 1
    Приготовление икры овощной: шаг 1
    1 Овощи вымыть, очистить.
  • Шаг 2
    Приготовление икры овощной: шаг 2
    2 Овощи вымыть нарезать произвольно (морковь – кружочками, лук – кольцами). Перец очистить от семян, у томатов вырезать место плодоножки.
  • Шаг 3
    Приготовление икры овощной: шаг 3
    3 Выкладываем овощи на протвинь в такой последовательности: лук, морковь, кабачки.
  • Шаг 4
    Приготовление икры овощной: шаг 4
    4 Сверху выкладываем перцы и целые помидоры.
  • Шаг 5
    Приготовление икры овощной: шаг 5
    5 Запекаем в духовке при 200 градусах примерно час.
    В процессе запекания нужно овощи перемешать. Помидоры отодвигаем в сторону, а овощи перемешиваем ложкой снизу вверх. Запекаем овощи до готовности.
  • Шаг 6
    Приготовление икры овощной: шаг 6
    6 Очищаем помидоры из кожуры.
  • Шаг 7
    Приготовление икры овощной: шаг 7
    7 Далее, все овощи нужно измельчить в блендере. В процессе измельчения добавляем чеснок.
  • Шаг 8
    Приготовление икры овощной: шаг 8
    8 Добавить по вкусу соль и перец.
  • Шаг 9
    Приготовление икры овощной: шаг 9
    9 Добавить петрушку. Все хорошо перемешать.
  • Шаг 10
    Приготовление икры овощной: шаг 10
    10 Приятного аппетита!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Чеснок
29.07.15 в 22:24
Чеснок [Мастер шеф]

Отличный рецепт..вкусняшка

irina77o
29.07.15 в 23:00
irina77o [Мастер шеф]

:-) Спасибо

Svetlana Nikitina
30.07.15 в 14:42
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Обязательно попробую такое ассорти! Интересный рецепт!

irina77o
30.07.15 в 20:26
irina77o [Мастер шеф]

Пробуйте на здоровье…..Думаю что вам понравится :-) ;-)

Пал Саныч
31.07.15 в 19:59
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отлично!

irina77o
31.07.15 в 22:41
irina77o [Мастер шеф]

:-)

Свет_ка@
02.08.15 в 15:29
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень аппетитно! Я тоже предпочитаю запекать овощи в духовке, но так еще не пробовала. Будем есть!)

irina77o
02.08.15 в 17:34
irina77o [Мастер шеф]

Пробуйте На здоровье :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)