Почти сырник (или жаренный манник)

по этому рецепту
Добавлен: 29.07.15 в 19:54
Просмотров: 1911
51
от 15 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте сырников с манкой и молокой

Сливочный, нежный вкус, кажется, что это сырник!

Ингредиенты:

молоко 300 мл
лучше домашнее или пожирнее
вода 100 мл
сахар 2 ст. л.
манка 120 г
яйца 2 шт
растительное масло для жарки 100 г

Приготовление сырников с манкой и молокой

  • Шаг 1
    Приготовление сырников с манкой и молокой: шаг 1
    1 Смешать молоко и воду, закипятить. Смешать манку и сахар и струйкой всыпать в кипящее молоко (если смешать манку с сахаром, то комочков не будет). Сварить густую кашу и остудить
  • Шаг 2
    Приготовление сырников с манкой и молокой: шаг 2
    2 Яйца слегка взбить
  • Шаг 3
    Приготовление сырников с манкой и молокой: шаг 3
    3 Хорошо вымесить манку с яйцом
  • Шаг 4
    Приготовление сырников с манкой и молокой: шаг 4
    4 Сформировать шарики (на эту норму их получается 12 штук), слегка придавить. Обжарить до золотистой корочки на растительном масле
  • Шаг 5
    Приготовление сырников с манкой и молокой: шаг 5
    5 Подаем по-желанию с вареньем, повидлом, сметаной и т.д. Съедаются и без добавок!!!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Natalo4ka
30.07.15 в 13:50
Natalo4ka [Шеф-повар]

Должно быть очень вкусно, но по-моему ближе этот рецепт http://nyam.ru/recipes/vypechka/bliny-oladi/krokety-iz-mannoj-krupy чем сырники…

elena1505
30.07.15 в 18:06
elena1505 [Су́-шеф]

Natalo4ka, я посмотрела рецепт, но мой вариант – десерт и на вкус практически сырник, а Ваш вариант -закуска

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте