Хумус с авокадо

по этому рецепту
Добавлен: 04.09.12 в 21:01
Просмотров: 1793
3
от 2 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте хумуса с авокадо

принцесса специй не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

горох нут 200 г
или 400г.консервированного
авокадо 1 шт
спелый
сок лимонный 4 ст. л.
чеснок 1 зуб.
зира 0.5 ч. л.
молотй
оливковое масло 1 ст. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
зелень для украшения по вкусу

Приготовление хумуса с авокадо

  • Шаг 1
    Приготовление хумуса с авокадо: шаг 1
    1 Не обходимые продукты:
  • Шаг 2
    Приготовление хумуса с авокадо: шаг 2
    2 Сухой нут залить на ночь холодной водой,утром поставит варить на 3-4 часа,с добавлением щепотки соли и соды.Готовый нут остудить вместе с водой в которой он варился..
  • Шаг 3
    Приготовление хумуса с авокадо: шаг 3
    3 Авокадо очистить от косточки и кожуры.Сложить в миску сваренный нут(предварительно слить воду),авокадо,чеснок(я про него забыла,но на вкус особо не повлияло),зиру(потолочь в ступке),соль,чёрный перец,оливковое масло и лимонный сок.
  • Шаг 4
    Приготовление хумуса с авокадо: шаг 4
    4 Измельчить в пюре с помощью блендера.Попробовать,добавить если необходимо соль и лимонный сок.Убрать на пару часов в холодильник.
  • Шаг 5
    Приготовление хумуса с авокадо: шаг 5
    5 Подавать полив оливковым маслом,посыпать зирой, со свежей лепёшкой или питой.Очень сытно и вкусно!Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Екатерина
05.09.12 в 11:17
Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!

Пал Саныч
01.03.15 в 00:57
Пал Саныч [Король кулинарии]

Согласен…супер!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте