Второе название:
Салат с крабовыми палочками и цуккини
Добавлен:
06.09.11 в 21:03
Просмотров: 8903
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте салата "Сокровища Сирены"
Вкусный, необычный и по-праздничному красивый салат!
Ингредиенты:
| крабовые палочки | 200 г |
| цуккини | 150 г |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| яблоко кисло-сладкое | 2 шт |
| яйцо вареное | 4 шт |
| зелень укропа | 0.5 пуч. |
| икра красная | 50 г |
| для украшения | |
| майонез | 6 ст. л. |
| горчица дижонская | 1 ч. л. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| сок лимонный | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
Приготовление салата "Сокровища Сирены"
-
Шаг 1
1
Для соуса смешать майонез, горчицу, сок лимона и соевый соус.
В глубокую чашку порезать тонкой соломкой кабачок или цуккини, яблоки очистить от кожицы и семян и порезать тонкими ломтиками. -
Шаг 2
2
Добавить порезанные соломкой крабовые палочки и белки варёных яиц.
Посолить, поперчить, добавить порезанный зелёный лук. -
Шаг 3
3
Добавить рубленную зелень укропа и перемешать.
Выложить салат горкой на плоское блюдо. - Шаг 4 4 Полить приготовленным соусом и обсыпать красной икрой. Очень вкусно получается с натуральной икоркой, часто делаю на праздники, для будней дороговато, поэтому сделала в данный момент, т.е. к ужину с белковой икрой. Салат получается с пикантным вкусом, с лёгкой остринкой и кислинкой. Кабачки и яблоки придают блюду некую свежесть и хрустящесть…вкусно!
- Шаг 5 5 Перед употреблением перемешать, вкус от этого не изменится!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Су́-шеф
Шикарно, Леночка! Очень празднично!
Думаю, что очень вкусно, а уж как красиво!!!
Вот это сокровище, уж точно!
Салат очень вкусный
красивый салат
Чудесный салатик!
Красота