Салат "Витаминное чудо"

Второе название:

Острый салат с морковкой

по этому рецепту
Добавлен: 06.09.11 в 20:50
Просмотров: 5667
3
от 3 кулинаров
На кухне у: 47
Приготовили: 0

О рецепте салата "Витаминное чудо"

Удивительно вкусный салат из маринованной моркови и брусники. Ароматный, яркий и супер-витаминный!

Ингредиенты:

морковь 1 шт
крупная
брусника 7 ст. л.
замороженная
оливки без косточек 4 ст. л.
чеснок 1 зуб.
сахар 2 ч. л.
вода кипяченая холодная 100 мл
масло оливковое 4 ст. л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу

Приготовление салата "Витаминное чудо"

  • Шаг 1
    Приготовление салата Витаминное чудо: шаг 1
    1 Морковь натереть на тёрке, добавить оливки и бруснику.
    Бруснику я взяла замороженную – просто витаминный взрыв!
  • Шаг 2
    Приготовление салата Витаминное чудо: шаг 2
    2 Салат посолить, поперчить, добавить сахар и сок лимона, разведённый с холодной кипячёной водой. Всё перемешать, накрыть ёмкость крышкой и оставить мариноваться на 1-1,5 часа. Периодически надо перемешивать. Затем влить оливковое масло, добавить выдавленный чеснок, перемешать и оставить ещё минут на 15-20.

  • Шаг 3
    Приготовление салата Витаминное чудо: шаг 3
    3 Перед подачей салат перемешать и выложить на блюдо. По желанию, можно посыпать поджаренным кунжутом.
    Вкусно и очень витаминно!
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
larik_malasha
07.09.11 в 11:04
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

точно, чудо! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)